Trattoria Bosco — Restaurant in Chignolo Po

Una scoperta. Abbiamo cercato una trattoria vicino al Castello di Chignolo Po che avremmo visitato subito dopo pranzo. Siamo attirati dalla cucina della zona. Una cucina di terra, di cortile e di intriganti accostamenti che apprezziamo parecchio. Trattoria Bosco, oltre a raccontare storie con le tante fotografie esposte nel locale, ci ha preso per la gola. Qui vive ancora, l'amabile rito di passare il pranzo della domenica in compagnia. Lo abbiamo notato appena entrati: signori ben vestiti, nonni in giacca a cravatta, donne con l'abito delle feste. E qualche bambino che magari al posto delle pappe si assaggia gnocchi o tagliatelle. In effetti, chi è stata davvero conquistata dalla mano del cuoco è stata la mia bimba di quasi due anni. E' stata portata in cucina perché non finiva più di chiedere polenta, ha assaggiato anche ciò che hanno ordinato i genitori e si è divertita parecchio. Una trattoria è una macchina del tempo. Ordinate da bere, da mangiare e poi guardatevi intorno. Immaginate che vita si faceva da queste parti qualche anno fa. Poi tra il primo e secondo andate a fare quattro passi per capire meglio in che angolo meraviglioso della zona siete capitati. Non serve altro per passare una domenica memorabile. Lasagne con zucca e salsiccia, Gnocchi al ragù d'anatra, Filetto di maiale fichi e castagne, Tiramisù di castagne. Difficile dire cosa mi è...

Un sabato, eravamo per caso nella zona. Senza aver prenotato, il signore che c'era al bar ci invita a scegliere un posto. Subito dopo arriva la signora, ci chiede il nome della prenotazione,e poi con tono abbastanza irritato ci invita fuori: -"Come ?, senza prenotazione entrate a occupare il tavolo?" Imbarazzo totale!😒 (per non dire che il locale era quasi vuoto! ). Le avevamo detto che il signore del bar ci ha accompagnati a tavola mica siamo entrati così, come a casa nostra. .. Ed è subito diventata accogliente.!! . Mah..due facce opposte in giro di un minuto..!! Saremo usciti davvero in un attimo dal locale senza guardare indietro se non avessimo avuto con noi il nipotino di 14 mesi, perciò dovevamo per forza rimanere... Il cibo è arrivato abbassato veloce, piatti piccoli, tradizionali della zona, presumo... Ma troppo olio, troppo fritto.. 😩😩 Adatto a chi ha uno stomaco sano e abituato nutrirsi con cibo del genere. Sicuramente non tornerò.. . Prezzo : 80 euro in 2 ( troppo caro..comunque, tutto è rimasto...

Tipica trattoria locale. Dopo aver visitato il Castello abbiamo scelto questa trattoria come consigliato dal personale della Magione. Arrivati tranquillamente dopo 5 minuti di macchina senza traffico e parcheggiato adiacente al locale lungo strada. Entrati ci hanno chiesto di lasciare un nome e tornare tra 15 min. Approfittando di una domenica di bel tempo abbiamo fatto 2 passi fino alla Diga e scattato 2 foto nella natura adiacente. Tornati al locale ci hanno fatto scegliere il tavolo. Abbiamo preso 1 tagliere misto in due poi un primo e un secondo a testa. Personalmente ho preso come prima portata un piatto tipico piacentino, Pisarei con i fagioli. Per secondo ho continuato con Stufato di Scottona al Gutturnio. Da bere 1/2 rosso locale in caraffa e acqua naturale. Alla cassa ci hanno fatto anche uno sconto al momento del pagamento. Personale cortese e locale pulito e ben spazioso, ideale per feste e mangiate di gruppo. Consigliato per chi passa a far visita al Castello di...