Sabato sera dopo una giornata dedicata al trekking tra i monti decidiamo di andare a cena in questa trattoria dopo aver valutato diversi locali in zona.Leggiamo che il locale propone settimanalmente diversi menu' fissi a prezzo fisso, quello che ci interessava del sabato a cena consisteva in 5 antipasti, 2 primi, 2 secondi,dolce e caffe' (specifico non alla carta quindi non si sceglie si mangia cio' che il cuoco propone in serata).Prezzo fisso a persona 25 euro e vista la preparazione fatta sul momento, senza preriscaldati tutti i commensali iniziano a cenare la sera alle 2030...Chiarite queste semplici,ma fondamentali prassi del locale, passiamo alla prenotazione telefonica (quest'ultima viene consigliata come anche di leggere menu' e orari di somministrazione di pranzo (12:30) e cena (20:30) per non creare malintesi o errate aspettative.Locale molto caratteristico con interni e arredi in legno, appena entrati si colgono i valori della tradizione piemontese e si percepiscono sotto il palato i sapori della loro ottima cucina casalinga che si gusta sapientemente e con semplicità piatto dopo piatto che ci permette di gustare tutti i piatti proposti e di fare anche alcuni bis propostici gentilmente dal proprietario (sinceramente io l'ho trovato gentile e disponibile ha sempre risposto educatamente).La cena e'proseguita in un clima tranquillo e sereno dove si respirava quella tradizione antica delle trattorie piemontesi che il locale preserva ancora ottimamente.Cucina casalinga dall'antipasto passando per i primi, i secondi, (il tutto con abbinamenti di sapore che si sposavano alla perfezione l'uno con l'altro accrezzabdo e stuzzicando il palato), pane casalingo e per finire il dolce e un buon caffe' a chiudere sazi e soddisfatti il pasto.Parcheggio gratuito nel piazzale antistante copre circa una quindicina di auto.Dehor esterno per i cani che non sono ammessi all'interno. Comprendo dalle risposte del proprietario ad alcune recensioni negative che spesso le persone al contrario di quello che abbiamo fatto noi vadano carichi di pretese e senza valutare il tipo di locale che scelgono che magari non rientra nel loro target e nelle loro aspettative.Aggiungo che critiche mosse al bagno che a detta di qualcuno e'poco pulito che si e'vero che va tenuto pulito...ma che anche lo usa dovrebbe prestare attenzione....Massima solidarietà al proprietario e ancora complimenti per l'ottima conduzione e per l'ottima cucina.Sicuramenre torneremo a mangiare da loro a noi la tradizione piace ed anche la loro cucina.Mi e' dispiaciuto solo che i fumatori non facciano qualche passo più in la' (visto che proprio non resistono a fumarsene una) e che facciano entrare nel locale un fastidioso odore di fumo.Noi eravamo seduti vicino al bancone nella salette piccola...
Read moreUna trattoria che si distingue per le sue particolarità: _un solo servizio sia a pranzo che a cena; si inizia all'orario stabilito, quando le bevande sono state servite _menù unico stabilito dai cuochi, ogni giorno diverso _il pranzo settimanale composto da 5 portate salate e 1 dolce; gli altri pasti comprensivi di ulteriori portate _pietanze preparate al momento, seguendo ricette della cucina occitana piemontese, tutto creato in loco _in tavola grissini di giornata, prima dei secondi, fragrante filoncino per fare scarpetta _servizio cordiale che crea un'atmosfera rilassante _rapporto qualità/prezzo davvero sbalorditivo _consigliato a chi ama la vera cucina con i piatti genuini o a chi la vuole scoprire _consigliato prenotare e rispettare l'orario Nelle foto le portate di un...
Read moreAccoglienza pessima senza una parola , ambiente caldissimo, pieno di mosche , il titolare era il signor "NO" qualsiasi domanda la risposta era NO. Ha l acqua fredda NO, ha qualche bibita fresca NO ,ha del ghiaccio NO, possiamo avere un menù NO, possiamo sapere cosa mangeremo NO il menu è fisso .....insomma una cosa incredibile , se si arriva dopo le 20....non si mangia perché il giro degli antipasti è partito ........incubo di una notte di mezza estate . Uniche note positive il cibo era discreto ( non ottimo ) e il prezzo è ridicolo 17 euro per 3 antipasti 1 primo 1 secondo 1 contorno 1 dolce 1 caffe E vino ( tipo tavernello)
In effetti per chi vuole risparmiare ottimo locale ma non si pretenda gentilezza e cortesia ......non ci...
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