La Collinetta — Restaurant in Chiusa Sclafani

Ristorante in posizione defilata, sembra una zona industriale ma dentro è accogliente. Quando siamo arrivati noi c'era poca gente ma poi si è riempito velocemente. I camerieri sono gentili e premurosi, ho notato che le precauzioni Covid erano prese alla lettera, tutti con la mascherina e anche i tavoli erano stati appositamente diatanziati. Abbiamo preso due antipasti di pesce e poi due grigliate miste sempre di pesce, cibo nella media ma niente di spettacolare, forse un po' troppo vecchio stile. Ci hanno portato una focaccia appena fatta dal pizzaiolo con olio aglio e origano e quella sì che era speciale. Probabilmente il pezzo forte di questo locale sono proprio le pizze, perché ho visto che tutte le persone del luogo le ordinavano, sia chi era seduto ai tavoli ma anche chi le prendeva per asporto. I prezzi forse leggermente alti. Due antipasti e due grigliate di pesce con una bottiglia di vino, le focacce, acqua, caffè e...

Giorno di ferragosto. Locale privo di condizionatori, una sauna compresa nel prezzo ma non richiesta. Per ovviare all'asfissiante caldo mettono in funzione un mega ventilatore industriale ad altezza d'uomo ad 1 metro dal nostro tavolo..... potete solo immaginare il rumore ed il flusso d'aria fastidiosissimo. Solo 2 persone addette ai tavoli per 1 centinaio di clienti, potete immaginare i tempi delle portate, prima portata dopo 1 ora e 15. Minuti. Piatti miseri, con 35 euro pagati: antipasto composto da fettina di salame, 2.pezzettini di formaggio, caponata e peperoni arrostiti. Primo: riso e pasta. Secondo: patate con 2 sottilissime fette di carne di maiale. Macedonia e una specie di sorbetto. In tutto questo senza bibite, solo acqua liscia, acqua gassata e vino. Il caffè però era compreso nel...

Alles in allem schlecht. Ein Großteil der Gerichte war nicht verfügbar, da die Zutaten gefehlt hatten. Selbst Bruschetta war nicht verfügbar. Das Essen dann eine Enttäuschung. Auf den Pizzen war ein See aus Wasser und Öl, sodass man die Mitte nichtmal mit der Gabel aufpicken konnte. Das Rinderfilet war gekocht und nicht gebraten. Zusätzlich ist es im Lokal kaum auszuhalten, da es einfach extrem laut ist. Die Bedingungen wissen auch nicht wirklich mit den Kunden umzugehen. Wenn es zu laut ist und sie einen nicht verstehen laufen sie einfach weg. Während dem bedienen laufen sie weg und bedienen noch weitere Kunden. Hat man einmal seine Bestellung aufgegeben ist es nahe zu unmöglich nochmal die Aufmerksamkeit der Bedienung zu bekommen, um weitere Getränke...