Podere Il Sassone — Restaurant in Chiusi della Verna

Siamo stati ieri a mangiare in questo posto con il mio compagno. Oltre aver aspettato 1 ora e mezza per un primo, con un sugo di anatra di cui sicuramente era ottima la materia prima ma da rivedere la preparazione (sembrava un omogenizzato), ci è arrivata una rosticciana con una salsiccia e mezza, mai vista in un piatto da portato una salsiccia tagliata a metà, il tutto con dei prezzi più alti della media. Ottimi i tortelli, pessimo il servizio. Io sono incinta di 8 mesi e nemmeno si sono preoccupati di venirci a fare delle scuse o di ragguagliare il conto dato il disservizio, il proprietario inoltre nella recensione precedente ha contestato di aver mandato via 150 persone. Per un tavolo da due? Come può riguardare i clienti? (Ps:siamo in un locale a Milano? Mi era sfuggito) Noi i soldi li abbiamo dati buoni e tutti, a differenza vostra che non sapere fare il vostro lavoro. Servizio 0, umanità -10 , cibo 7! Cambiate lavoro se non sapete stare al pubblico, è un consiglio

In Risposta al proprietrio, gran maleducato e molto polemico, in entrambe le recensioni è specificato che ci è stata data mezza salsiccia, il mio compagno non è stato a sottolineare che erano 1 e mezzo, in quanto irrilevante, impari l’italiano, perché le recensioni sono coerenti. Mi fa piacere che la proprietaria abbia 4 figli (proprio per questo dovrebbe avere un occhio di riguardo, dato che siamo persone e non bestie con cui lei è abituato nel podere) , mi auguro che gli abbia insegnato l’educazione che a lei manca!!! Se i clienti vengono da tutta Italia probabilmente sono abituati a mangiare male, vi consiglio di passare da casa mia per sentire un sugo fatto bene! O in generale ci sono molti altri ristoranti in provincia di Arezzo dove lo fanno a modo, si spende meno e sono molto ma molto più gentili! E comunque lei è mal informato noi siamo arrivati alle 13:04, non alle 14 e non sarebbe comunque una giustificazione a far aspettare le persone 1.30 per mangiare o almeno il cliente si avvisa!!! Misà che in 30 anni ha imparato poco sul suo lavoro, perché questo non è il modo di rispondere ai clienti ma neanche di stare al mondo .. Si faccia un bagno di umiltà e si dia una calmata! Io nei ristoranti ci vado spesso e non ho mi incontrato persone così cafone, si vergogni! La sua risposta dice molto di lei e del vostro modo di lavorare! Domani le passo a portare l’euro dell’amaro, anzi, gliene lascio 50, li investa in un corso di...

Chi dopo una visita al Santuario della Verna decidesse di pranzare o cenare nelle vicinanze e non e' alla ricerca di un locale raffinato e pretenzioso, dovrebbe provare questo bel posticino, rustico e accogliente. Lo spazio e' veramente ridotto per cui una telefonata prima e' quasi d'obbligo. Noi lo abbiamo provato di sera e il menu' e' alquanto ridotto, antipasti, tortelli alla lastra e pizza, poche cose ma davvero ottime! mentre per mezzogiorno abbiamo visto sul menu anche primi e secondi, ci riserviamo di provare al piu' presto! Ma veniamo ai piatti: i tortelli alla lastra sono indubbiamente i migliori che abbiamo assaggiato in Casentino, sono di due tipi quelli di spinaci e ricotta e quelli di patate, entrambe squisiti! Anche per la pizza, cotta nel forno a legna, la scelta e' tra Margherita e con pecorino, come dicevo poche cose ma veramente buone, l'impasto e' morbido e gustoso, la mozzarella freschissima e morbida, buono il pomodoro! L'interno non e' molto spazioso ma accogliente mentre fuori si puo' godere di una bellissima vista della vallata! Non ci resta che...

Quando da Firenze, dove vivo ormai da quasi 30 anni, torno nel mio Casentino, sono 4-5 i ristoranti dove non vedo l'ora di pranzare o cenare e tra questi c'è sicuramente il Sassone. Mi è sempre piaciuto moltissimo mangiare al Sassone anche quando il menù si componeva degli impareggiabili tortelli alla lastra, affettati e formaggi, pizza con pecorino e poco più ma adesso il menù si è arricchito di ottimi primi di pasta fatta in casa, grigliata eccezionale cotta sul camino esterno e che dire della pannacotta del Sassone? Unica, come unici sono i lamponi - lamponi veri!!!- con i quali la puoi degustare. E che dire della posizione e del panorama? E la piccola fattoria? Non solo mia figlia ma tutti gli amici con bambini si sono innamorati del Sassone. Insomma per me e per la mia famiglia il Sassone è il ristorante dell'estate 2025 e non posso che dirvi...cosa aspettate...