O’ Pacchianiell — Restaurant in Cicciano

If you’re looking for a serious pizza experience this is the place to go. Despite its name meaning ‘tawdry’ or ‘little peasant’ the pizzeria is a mix of tasty simplicity, great customer service and excellent food experIence. The pizza is light and you can easily eat more than one without feeling bloated, ingredients are top notch and the proposed menu offers ample choice of combinations that in my opinion all work very well. For a treat try the Vesuviana with red and yellow cherry tomatoes. The Siciliana with anchovies was also very good and we found it to be exceptionally well balanced. We have visited a couple of times trying different pizzas and were never disappointed. If the Pacchianiello keeps its quality consistent this humble pizzeria may soon feature on international travel guides. Keep up the...

Il problema di questo locale è la politica adottata. La pizza, tutto sommato, è buona. Il servizio mi perplime. E non resto perplessa dai camerieri fini a se stessi, ma dalla scelta adottata dalla pizzeria, messa poi in pratica dai ragazzi in sala. Seguendo con un esempio pratico alle mie parole, descrivo la mia esperienza: tavolo da sei adulti più bambini. La maggior parte dei commensali termina la pizza mentre io ho tempi differenti. Arriva la prima volta il personale di sala e tenta di portarmi via il piatto praticamente ancora pieno, solo perché i restanti avevano finito. Finisco la cena, ritirano il mio piatto, e per ben quattro volte vengono a chiederci se vogliamo consumare amari, liquori, o altro. Un modo indiretto per invitarci ad alzare. Data l'ansia che ci hanno trasmesso, paghiamo subito il conto. Restiamo seduti un minuto in più perché stavamo rassettando le nostre cose, ed ecco che arriva un cameriere che ci dice che dobbiamo andare via perché ci sono altre persone che devono entrare. Vi sembra normale sollecitare i clienti ad andar via immediatamente, appena il piatto è vuoto? Quando si decide di andare a cena fuori lo si fa perché si vuole trascorrere un momento piacevole e rilassante, non (solo) per riempire lo stomaco. È stata la mia prima volta in questo locale, invitata da alcuni amici. La pizza meriterebbe pure un secondo tentativo, ma non lo farò seguire perché praticamente impiego più tempo ad arrivare in pizzeria che a vivermi la serata, mangiando tranquillamente. P.s. inizialmente ho pensato che fosse una questione di prezzo, ma una pizza l'ho comunque pagata dieci euro. Quanto dovrei pagarla ancora per star seduta ad un tavolo, mangiare e scambiare due chiacchiere con i...

Il Vero Capolavoro della Pizza Napoletana a Cicciano!

Ho avuto il piacere di cenare da O Pacchianell a Cicciano e devo dire che è stata un'esperienza culinaria indimenticabile, degna di cinque stelle piene!

L'Impasto: La vera star della serata. Soffice, leggero, incredibilmente digeribile e con un cornicione alto e ben alveolato, proprio come vuole la tradizione napoletana. Si capisce subito la lunga lievitazione e la maestria del pizzaiolo.

Gli Ingredienti: La qualità è eccelsa. Ho provato una classica Margherita, e il sapore del pomodoro (dolce e intenso) e della mozzarella (fresca e filante) era semplicemente spettacolare. Hanno una selezione di ingredienti locali e di stagione che fanno la differenza, elevando ogni pizza a un livello superiore.

Il Servizio e L'Ambiente: Il personale è estremamente cortese, attento e veloce. L'ambiente è accogliente, curato e ti fa sentire subito a casa, perfetto sia per una cena in famiglia che per una serata tra amici.

Consiglio: Provate assolutamente la loro specialità, la loro Margherita , un trionfo di sapori che racchiude l'anima della Campania.

In sintesi: O' Pacchianell non è solo una pizzeria, è un tempio del gusto, dove la passione per la vera pizza napoletana si fonde con materie prime di altissima qualità e un servizio impeccabile. Se siete a Cicciano o nei dintorni, una visita è obbligatoria! Tornerò...