Le Calandrine — Restaurant in Cimadolmo

Credo di aver “beccato” una serata proprio no, perché non ne è andata bene una.. Solo per citare alcune cose, chiediamo del prosecco e ci servono dello spumante (tra l’altro da altre persone che sono state qui ho saputo che non è nemmeno la prima volta) Come si fa a mangiare una cena di pesce con lo spumante devono spiegarmelo, alla faccia degli accostamenti corretti, nelle terre del prosecco poi mi sembra un errore non da poco. Proseguiamo con quello che per me è l’errore più grave, eravamo in 8 al tavolo e ci hanno servito tutti in momenti diversi, io ho mangiato antipasto e primo, quando stavo finendo il primo hanno portato ad altri due il riso (avevano preso solo quello) in pratica sono stati tutto il tempo a guardare gli altri mangiare.. anche le portate degli altri a tavola non sono state portate insieme. Un’altra persona al tavolo ha preso l’antipasto dello chef, l’ho assaggiato anche io ed era tutto freddo.. Pesce cotto e caldo… servito freddo!! Io ho preso il primo con l’astice e la pasta sembrava precotta e poi passata in brodo, l’astice non era buono, sembrava vecchio. Buona invece la frittura. Il ristorante era pieno, forse c’è stata molta difficoltà legata a questo grande flusso. Vorrei dire che ci tornerò magari un giorno in settimana ma non credo ripeterò l’esperienza. Peccato perché avevo portato a cena delle persone che vengono da fuori regione e pensavo di...

Dopo anni torno felice in uno dei ristoranti dove avevo mangiato meglio, prendendo in considerazione la possibilità di fare la prossima comunione di mia figlia qui. Peccato che ho trovato cucina sempliciotta, risotto ai gamberi senza gamberi, frittura molliccia e senza sale, voulevant credo di fresco e vario. Buono il pesce grigliato, ecco perché le due stelle. Ma soprattutto personale non adatto a un ristorante rinomato. Ho assistito a diverse battute cattive fra i camerieri, una signora urlava disposizioni da una stanza all'altra incurante della nostra presenza, in piedi davanti alla signora stessa. La signora delle pulizie mi ha ripreso in malomodo perché in bagno stavo rimettendo il rossetto senza mascherina... Le ho fatto notare che ci sono modi e modi e mi ha detto che è stanca di ripeterlo tutto il giorno perché "Ci vede tutti i giorni senza mascherina", probabilmente si riferiva a tutti i clienti, chissà. Una vera delusione. Sinceramente in una trattoria si trova personale decisamente più educato e preparato. Bellissimo invece l'allestimento natalizio interno ed esterno. Insomma cambierò sicuramente ristorante per i miei prossimi eventi, preferisco un clima decisamente...

Ho pranzato qui alle Calandrine, ristorante storico un sabato a con un amico. Ci sono voluto tornare perchè un paio di anni prima avevo partecipato ad una festa di compleanno alla quale ero stato invitato e già da subito rimasi colpito sia dal locale che dalla qualità, soprattutto della cucina.

Le pietanze sono ottime così come il servizio davvero professionale, e anche per la seconda volta con un bel po' di distanza dalla prima non si sono smentiti. I prezzi inoltre sono in linea con altri ristoranti, secondo me anche economici visto il posto.

Appena ordinato ci hanno accolto con un entrèe di benvenuto: due crostini a forma di fiore con del patè. I piatti sono presentati molto bene e sono anche molto buoni, qui sanno cucinare veramente bene a detta mia.

La location e l'arredamento sono veramente incredibili! Infatti secondo me sono adatti a molti eventi come comunioni, compleanni, cresime e matrimoni. Ci sono molte sale, una più bella dell'altra, e anche un ampio spazio esterno.

Che abbiate in mente di organizzare un evento o una semplice cena per due, il figurone con gli ospiti...