Ristorante Il Vulcano — Restaurant in Ciminà

Il vulcano di nome e di fatto. Il 15 agosto ci siamo recati in questo locale con tutta la famiglia già immaginando che fosse affollato ma non strapieno, non vi era la possibilità neanche di transitare tra i tavoli tanti che ne erano, tipico atteggiamento di chi vuole approfittare per guadagnare. Prenotato 30 giorni prima chiedendo se il locale fosse dotato di climatizzatori e opportunamente raffrescato, cosa hanno fatto hanno pensato bene di posizionarci vicino al muro del forno, un vero inferno, un calore insopportabile. Siamo stati costretti ad andare via, giornata rovinata, non hanno cercato neanche di trovare una soluzione.Il gestore si è anche lamentato che aveva perso dei soldi per il nostro atteggiamento. Ve lo consiglio se volete essere trattati male. Scortesia e attenzione al cliente pari a zero. Non potendo rispondere aggiu go qui una risposta. La vostra disponibilità è soluzione sarebbe quella di dire che non potevate fare nulla e girare le spalle e andare via. Imparate l’educazione, non avete cercato in nessun modo di trovare un’alternativa. Tanto sono turisti chi li rivede più. Esatto chi vi vuole rivedere più. Avremmo dovuto denunciarvi, avreste dovuto come...

In un paese sperduto alle pendici poco a nord est dell’Aspromonte, Antonimina, ci sono due trattorie. Ne scegliamo una, Il Vulcano. È a conduzione familiare, proprio quello che cercavamo. Tutto meravigliosamente buono e dal gusto genuino di un tempo. Antipasti locali, con affettati, verdure (peperoni e pomodori ripieni, patate e peperoni…) e formaggi. Pane fatto in casa con le farine locali. Io ordino i maccheroni fatti in casa con il sugo di capra con una bella spolverata di pecorino, una specialità. E poi azzardiamo un arrosto misto con agnello, maiale e salsiccia a punta di coltello piccante, eccellente. Non potevamo assaggiare altro perché eravamo pieni, ma un buon amaro con le erbe di montagna ci è stato di grande aiuto. Tornerò alla prossima occasione, ne...

Il ristorante lo conosco lo frequento da tantissimi anni ,solitamente nel periodo estivo, il luogo è incantevole la tavola e quella casalinga con piatti tipici calabresi, il fiore all'occhiello e senz'altro l'accoglienza del personale educato preparato e gentilissimo ottimi gli antipasti di pesce ,le famiglie sono a l'oro agio in quanto e anche pizzeria , noi sappiamo benissimo che i ragazzi amano la pizza del ristorante , al vulcano troverai cibi per un palato fine e serenità, il salone interno e provvisto di aria condizionata, nella grande veranda la sera puoi cenare con la frescura ⛰ di ⛰ ⛰...