XIMI Sushi — Restaurant in Cinquefrondi

Educazione 0

Decidiamo con parenti e cugini di andare a mangiare in questo locale anche se io non amo proprio questi posti, sono andato per accontentare mia moglie e mio figlio. Comunque Arrivati al locale entriamo e devo dire locale molto bello, ci sediamo 8 adulti e 1 bambino. Ordiniamo, e iniziano ad arrivare le comande in modo molto confusionario, io di mio non capisco ciò che è mio e ciò che è degli altri, nel frattempo passano i camerieri e ritirano i piatti vuoti e portano quelli appena preparati,nel ritirare i piatti sporcano completamente mio figlio con la salsa di soia cadutagli dal piatto macchiandogli tutta la felpa, e non degnandosi nemmeno di chiedere scusa andando via dal tavolo facendo finta di niente. Decido di non fare polemica sull'accaduto. Nel ordine che abbiamo fatto c'era un piatto di manzo in agrodolce ne ordiniamo 2 ma nella confusione arrivano alle persone che non lo hanno ordinato, quindi decidiamo di ordinare altri due piatti di manzo in agrodolce, ne arriva uno solo e quando faccio notare al cameriere che ne manca uno infastidito mi risponde che 2 li ha già portati lui, io gli faccio notare che erano 2 piatti che abbiamo ordinato dopo che li ha portati, lui infastidito mi risponde "lo porto subito". Finito di mangiare ci alziamo e ci dirigiamo alla cassa per pagare,al nostro arrivo è gia pronta con il conto calcolato sul display, scherzando esclamo, "dobbiamo pagare"? E subito dopo per far capire che scherzo dico certo che dobbiamo pagare, la cassiera risponde scherzando dicendomi che avevano già pulito il tavolo altrimenti avremmo pagato facendo le pulizie. Il conto alla fine è di 312,10€ e sempre scherzando esclamo " vabbe' per i 310€ non ci sono problemi la difficoltà è per i 2,10€" risposta della cassiera "non posso fare niente" io avendo capito di averla messa in difficoltà rispondo, "tranquilla che troviamo anche quelli" sapendo di averli già in tasca. La cassiera conoscendo uno dei commensali che era con noi mi risponde con tono molto infastidito " guarda se li devo mettere io di tasca mia per lui li metto indicandomi il commensale che conosceva, ma a te chi ti conosce?" Io rimango spiazzato anche perché avevo già rassicurato che li avrei messi e che stavo scherzando ripeto " tranquilla non devi mettere niente di tasca tua" e pagandola gli dico "contali che sono tutti" e così è stato. Sicuramente porterò anche la felpa di mio figlio in lavanderia ed essendo un signore non manderò il conto al locale in questione dove l'educazione non sanno nemmeno dove...

Mangiato due sere fa insieme ad altre 4 persone. Appena seduti iniziano i problemi: il tavolo traballava molto (vd foto) e, guardando sotto, notiamo l'opera ingegneristica dei coltelli messi per stabilizzare, inutile dire che nn funzionavano, quindi chiediamo di cambiare tavolo... problema risolvibile no?! Ma aimè le loro menti ingegneristiche nn ci arrivano, quindi dopo nostro suggerimento (ogni tavolo ha il tablet che si può rimuovere, quindi basta solo portarlo nel nuovo tavolo) ci cambiano gentilmente tavolo. Ok arrivano le prime portate: allora come gusto, come ogni altro sushi medio, anche le tempure, i ravioli e involtini sufficienti. Dopo aver finito vediamo che mancano altri piatti. Diciamo una volta, due, tre e dopo ca 20 minuti arrivano. Eh no! mancavano i miei udon che aspettavo da inizio cena. Mi dicono di riordinarli, ma altro problema, perché avevamo fatto il secondo ordine e ci avevano ritirato il tablet perché la regina cucina chiudeva alle 22.30 (chiusura ristorante 23.15). Gentilmente una povera anima di cameriera capisce il problema machiavellico e lo dice alla cucina. Arrivano finalmente (nulla di speciale ma ok). prezzo (cena 29 € compreso coperto) secondo me elevato per la qualità proposta e il servizio (mi spiace perché erano quasi tutti ragazzi, per carità, ci hanno alla fine risolto i nostri problemi, però in teoria quest'ultimi in un ristorante non dovrebbero capitare). Ah! La ciliegina sulla torta, formiche sul bancone e 4 di noi nella toilette il...

Deludente per la fascia di prezzo Sushi di qualità, nulla da dire su questo, ma la gestione lascia a desiderare. Gli antipasti sono pochi e li portano senza salse, e devi andare a cercare i camerieri per chiederle, ma intanto hai già finito gli antipasti. I ravioli chiusi male e doppi (non si fanno così), e i primi piatti erano un po’ insapori. Specifico questi dettagli perché non si presenta come un sushi low cost, ma come fascia alta come gli altri della zona, e rispetto agli altri su tante cose è ancora indietro.

Un solo tablet in due per ordinare, senza QR code per ordinare dallo smartphone come ormai fanno quasi tutti, e ti viene il torcicollo a passartelo in continuazione. I posti a sedere hanno pochissima privacy, mi sono capitati clienti attaccati che parlavano in dialetto stretto e rozzo, e sinceramente era l’ultima cosa che volevo sentire mentre mangiavo.

La cucina è lentissima. Di solito ordino piano piano, ma qui è meglio ordinare tutto subito perché ci mettono davvero tanto, e c’erano solo due tavoli quando eravamo lì. I camerieri poi sono sempre fermi all’ingresso come una squadra di calcio in attesa, invece di gestire meglio i tavoli e le tempistiche.

Peccato, perché la qualità del sushi c’è, ma serve una gestione più logica e attenta se vogliono stare al passo con gli...