Sono stato in questo locale per pranzo con la mia compagna. Il locale è a 2 km da Brivio. Abbiamo pranzato all'esterno. Subito si è presentato un grosso problema :le zanzare!! Appena ho chiesto al cameriere (figlio del proprietario), mi ha immediatamente portato uno spray repellente. È stato risolto un problema che poteva rendere il pranzo un inferno. BRAVO!!! Dato che nella zona ho notato tempistiche lunghe tra l'ordine e l'arrivo delle pietanze tengo a sottolineare la loro tempistica: 15 minuti. A mio avviso corretto. Appena arrivati ci sono stati offerti due pezzi di focaccia con pancetta con un po di prosecco.. Gesto semplice ma davvero apprezzato. La loro pizza ( o scrocchiarella) ha un impasto simile alla pinsa, ma eravamo stati messi a conoscenza, è buona. Il dolce ha un tocco gourmet ed era ottimo. Il cameriere è stato a dir poco perfetto. Preciso, rapido, socievole, preparato, ma soprattutto educato. Il conto corretto con la proposta e il locale. Toilette pulite e igienizzate. Quando tornerò a Brivio sicuramente per pranzo so già dove andrò : qui!! Grazie per la...
Read morePersonale giovane, location molto piacevole. Sinceramente essendo un pranzo di lavoro abbiamo preso una sola pietanza i casoncelli. Ci viene da subito riferito che vengono fatti da loro e quindi non sono industriali. Per il prezzo (non ricordo se 10 o 12 €) sinceramente ci aspettavamo una porzione un po' più abbondante. Premetto che mi piacciono molto i casoncelli e quando capito nella bergamasca li mangio spesso, ma non conosco la ricetta originale e inoltre ogni cuoco li può giustamente interpretare come vuole, ma la pancetta (nel nostro caso penso sia stato guanciale) ero abituato a vederlo in questo piatto in pezzature più piccole. Il gusto? Da 1 a 10 direi 7,5. L'impressione che ho avuto è che si tenti di dare al locale un'importanza che purtroppo è limitata dalla posizione. Mi spiego meglio perché non vorrei essere frainteso, è come se Cracco aprisse un ristorante non in centro a Milano o Roma o Torino, ma in una discreta cittadina di periferia. Ripeto ottima la location, buone le materie prime ma leggermente...
Read moreOttima esperienza. Il locale è molto ampio, almeno due sale una al piano superiore ed all' inferiore, quindi è molto facile mantenere l'adeguato distanziamento dei tavoli. Il locale è fornito di igenizzanti. Il personale di sala è molto cortese e attento, ma anche scrupoloso nel mantere la distanza e la mascherina indossata in ogni momento. Siamo stati accolti da gradito omaggio di prosecco e stuzzichino offerto. Il menù è semplice e ben preparato. Optando per i piatti del giorno non si sbaglia: gli ingredienti freschi e la cottura impeccabile. Carne ottima. Primi, pasta fatta in casa e risotto, anch'essi molto buoni. Pizza ben preparata, con qualche topping un po' più origilale che lo distingue dalla solita pizza. Ottima raccomandazione per il vino della casa: in realtà un IGT toscano biologico molto apprezzabile. Prezzo onesto: circa 25€...
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