Veraci — Restaurant in Ciserano

Sabato sera 22/02/25

Prima volta per me , nota positiva ; l’ampio parcheggio (ahimè/ahinoi che parcheggiamo…se gettaste qualche sacco di ghiaia a coprire l’enorme pozza d’acqua all’ingresso sarebbe un’ottima cosa). Una volta entrato noto che il locale è abbastanza vecchiotto e lievemente riadattato ad un contesto più moderno rimanendo comunque molto semplice e spartano , di per se non l’ho trovato particolarmente elegante MA per chi come me si adatta e non ha troppe pretese va benissimo. Vengo accolto dalla sorridente cameriera (presumo titolare) Essendo sabato sera e con il locale pieno la sala dove abbiamo cenato (quella in fondo a sinistra dell’atrio) è risultata decisamente rumorosa e rimbombante , tanto che in alcuni momenti non riuscivamo nemmeno a parlare tra di noi al tavolo, RIPETO (per chi ha spirito di adattamento e non si fa problemi non fa una grinza). Il menù è leggero e ben sintetizzato in termini di volume presentando varie proposte interessanti e non troppo elaborate , il tutto senza essere ampio e dispersivo , il che da al locale una certezza di identità e guida bene il cliente alla scelta dei piatti , il che a me personalmente PIACE MOLTO. Con il locale pieno (sia ai tavoli che per l’asporto) le tempistiche di attesa si sono fatte sentire ma NE E’ VALSA LA PENA 😊. Ordiniamo ; le 2 pizze “Posillipo mi pare si chiamassero” di bell’aspetto e con una quantità di pesce notevole a detta dei miei 2 commensali erano OTTIME , così come le mie bruschette ai pomodorini e il piatto di verdure grigliate , VERAMENTE GUSTOSI. Abbiamo bevuto 1 birra , 1 quarto di bianco e un’acqua frizzante , 3 caffè , 1 amaro e 2 tiramisù (quest’ultimi a detta dei miei amici MOLTO BUONI) anche se onestamente quando vedo il tiramisù in bicchiere storco il naso poiché lo preferisco alla maniera tradizionale , impiattato e tagliato a mattonella. …OTTIMA ANCHE la pastiera Napoletana che ho mangiato io (e da Napoletano quale sono APPROVVO COMPLETAMENTE). Totale 86,00 € (prezzo comunque nella media dei locali di zona ,qui però parliamo di un ristorante di paese e magari qualche limatina secondo me ci starebbe tutta…).

In generale , il personale di sala (solo in 3) è cortese e molto disponibile , la cucina e la pizzeria per quel che abbiamo mangiato fanno molto bene , per il contesto provato lo sconsiglio (almeno il fine settimana) a coppiette e persone in cerca di una cena in intima tranquillità poiché il rimbombo della sala è veramente esagerato , magari in un contesto infrasettimanale può risultare più piacevole e tranquillo??? DA PROVARE. Per i gestori consiglio un’idea che potrebbe essere quella di mettere dei pannelli fono assorbenti all’interno della sala (sulle pareti e sui soffitti) ne fanno ottimi anche di design che potrebbero sposarsi bene con il locale dandogli anche un tocco di piacevole modernità.

Detto ciò siamo stati comunque bene a parte il fracasso di sala , personalmente ci tornerei (soprattutto per assaggiare la favolosa pizza) ! e non vedo l’ora !

A...

[SIAMO SU SCHERZI A PARTE, VERO?]

Verso le ore 13.15, sono andato all'interno di questo "ristorante", I Veraci. La loro promessa (mancata!) è di 10€ con un primo o secondo e un buffet.

Entro e ordino. Mentre attendo gli spiedini di gamberi, mi dirigo verso il buffet... CHE NON C'E'!!

Mi rivolgo alla signora dicendo "Mi scusi non è il buffet!" Mi risponde: "E' finito sono rimaste solo le patate" Io: "Ma sono le 13.15 signora"

Per fortuna che arriva il marito che mi chiede se volevo dell'insalata visto e considerato che il buffet era oggettivamente finito.

E fin qui tutto bene. Senza ancora né l'insalata né gli spiedini di calamari, attendo.

Mi arriva il pane...ALCOOL!! Il pane sapeva di alcool... lo sputo e lo metto, con discrezione, nel tovagliolo.

ORE 13.40 Io: "Mi scusi, ma quanto ci vuole per fare 2 spiedini e 1 insalata?" Loro: "Un attimo. Ci vuole del tempo. Abbiamo le cose fresche noi. Arriviamo!"

ORE 13.45 Mi arrivano gli spiedini di gamberi...CRUDI!!! Il pesce crudo dopo 30 min che te l'ho ordinato?? Ma stiamo dando i numeri??

Mangio con estrema velocità, nervosismo e delusione l'unica cosa che potevo mangiare...L'INSALATA

Finito, mi dirigo verso la cassa, PAGO quello che dovevo pagare. La signora mi chiede anche "Tutto bene?" "Tutto bene un corno signora!! Il pane che sa di alcool, il buffet che non c'è, gli spiedini crudi. Tutto questo dopo 30 minuti di attesa. Pranzo di lavoro. Ma stiamo dando i numeri?!"

Neanche il tempo di uscire, dopo 30 secondi escono fuori AGGREDENDOMI il titolare del ristorante e il cuoco.

"Ma tu non sai mangiare" "Ma non hai rispetto" "Davanti a mia moglie, come ti sei permesso"

Dovete farvi una doccia gelata di umiltà. Mi fate solo una grande tenerezza. Non si trattano così i clienti. A mai più!!

PS: caro mio titolare, lavorare è un'arte. Non sudi solo tu. Quei 10€ che ti ho dato per mangiarmi una misera insalata, me li son sudati, chiaro? E grazie per gli insulti...

Pizza che ha del potenziale, ma purtroppo manca la voglia di migliorare. La pasta della pizza è ottima, ma gli ingredienti decisamente non sono di prima qualità. Molto deludente la bufala e gli affettati. La cosa peggiore è quando capita -ed è capitato diverse volte- che la pizza pervenga in dimensioni ridotte. Non so se questo sia dovuto al fatto che non preparino abbastanza impasti e alcuni vengano fatti all'ultimo momento per risparmiare, ma pagare prezzo intero per una pizza grande metà piatto o metà scatola della pizza, dovrebbe essere vietato,o perlomeno sarebbe più appropriato che facciano pagare metà prezzo per le pizze che tirano fuori dal forno e che son grandi la metà.

Da tenere in conto che può capitare di dovere aspettare anche quasi un'ora per avere una pizza, anche quando in sala ci siano solo un paio di tavoli. Potrebbero dire che il motivo sia il grande numero delle ordinazioni da asporto, eppure può capitare anche quando si va a ritirare la pizza d'asporto (in questo caso ci sono tanti coperti).

In generale servizio non molto cordiale né puntuale. Capita di arrivare e di non venire ricevuti o salutati da nessuno.

Un grande peccato per...