Ristorante Torre dei Gelsi — Restaurant in Cisliano

Strepitoso locale dall'architettura esterna/interna e arredamento tipicamente caratteristico del periodo storico medievale, dall'edificio principale con torre, da cui prende il nome il ristorante, alle pertinenze, come il porticato, la fontana e l'intera area esterna, mista giardino e cortile con ghiaia, o pavimentazione a pavé e pietra.

E' impossibile rimanere neutrali davanti alla bellezza suggestiva che si può osservare e percepire, con i 5 sensi grazie ai profumi e ai sapori, appena si varca la porta d'entrata, immergendosi totalmente in un'altra epoca fatta di stili architettonci e arredamento, ma anche quadri, oggetti, tappezzeria, etc. di forte impatto visivo, che regalano piacevoli feedback mentali fatti di immagini relative a come idealizziamo il Medioevo, così lontano dalla nostra cultura odierna, ma tanto affascinante. Inoltre, si sperimenta un'emozione vivida, specialmente al tramonto, visitando l'ampia area esterna, composta da elementi di base e decorativi molto caratteristici, complementari agli interni e finemente abbinati.

Appena ci si accomoda ad uno dei tavoli coperti da eleganti tovaglie bianche, con posate di pregio, ci si sente pervasi da un'atmosfera sublime e maestosa, che per un giorno permette di farci vivere la sensazione di essere Re e Regine di un impero medievale caratterizzato da possedimenti terrieri e agricoli, lavorati duramente dai braccianti, combattimenti per la rivendicazione di un feudo o altri territori, oppure come rivalsa ad un torto subìto da altri nobili della zona, dovendo quindi organizzare posizionamenti e tattiche militari, schierando i migliori condottieri a guida delle truppe pronte a sacrificarsi per il proprio sovrano, ma anche intrattenimenti, abbondanti e gustose cene seguite da eleganti o divertenti balli nei saloni dell'edificio reale, spettacoli di giullari e attori impegnati come interpreti di scene di vita quotidiana, in modalità satirica o drammatica, oltre alle battaglie tra cavalieri, conducenti di maestosi destrieri, nella corte medievale.

Il menù è ad impronta milanese classica, con specialità sempre attuali e deliziose come il risotto allo zafferano e funghi porcini, o alla borragine, mentre tra i secondi si apprezzano il divino piatto a base di filetto di vitello, la tagliata di manzo in varie rivisitazioni in base alla stagione, il maialino alla cipolla che ne fa una gustosa portata agrodolce e di contorno patate o verdure che nobilitano l'accostamento con le carni, sempre tenere e cotte al punto giusto, nonché complessivamente cucinate, preparate e servite alla perfezione; oppure, è possibile ordinare le pietanze di pesce, come branzino e orata, o ancora mix di formaggi finemente accompagnati da confettura, scelta appositamente per esaltarne il gusto. Si può scegliere tra i migliori vini, dessert e dolci, amari e digestivi per completare e poi terminare il pranzo o la cena divinamente.

Qualunque piatto sceglierete, non rimarrete delusi dalla cucina d'eccellenza, che regala ogni volta una delizia per il gusto e l'olfatto, finemente stuzzicati e appagati al meglio.

L'esperienza globale alla Torre de' Gelsi è indimenticabile e personalmente ci vado ogni volta che ne ho l'occasione, dato che vengo dal Piemonte, quando mi reco nell'area...

The location is amazing: the hunting residence of the Sforza family. The facilities are beautiful, although a more attentive care would make them look mesmerising. The same care should be given to food and service. Waiters are not very present and forget to serve water, wine, and to ask the clients if everything is fine. If more meticulous attention was given to guests, this place would easily reach more than five stars. The venue offers free parking and other amenities, like a paintball field and park. These are a huge plus. Stables and animals make the place perfect for kids.

I recommend to go there at least...

Abbiamo deciso di venire qui per il compleanno del mio ragazzo, solo io e lui, come prima impressione la location é risultata nel suo stile medioevale molto suggestiva, quadri, affreschi... Tutti gli arredamenti riprendono bene il medioevo, ma il locale pecca un pò di pulizia. Il menù non ha una vasta scelta ma é composto da alcuni piatti leggermente elaborati. L'antipasto scelto viene accompagnato da una ciotolina di verdure sott'aceto, non abbiamo avuto l'opportunità di provare i primi perché il piatto che avevo ordinato non era disponibile per un errore di stampa sul menú. Come secondo lui ha preso il filetto di vitello al radicchio, Zola e mandorle tostate accompagnato da una cup di riso basmati aromatizzato con olio al rosmarino, la carne era morbidissima e gli ingredienti si sposavano alla perfezione. Io invece ho preso il filetto di manzo al vino rosso, cottura al sangue devo dire perfetta contornato da patate al forno che a parere mio erano asciutte e fredde. Il tutto accompagnato da un ottima bottiglia di Nebbiol d'Alba. Come dolci abbiamo preso la torta pere e cioccolato e la panna cotta, buone ma troppo guarnite. Per quanto riguarda il servizio, può sempre starci la giornata no tra cucina e camerieri, ma sentir volare insulti e battibecchi durante il servizio e con la presenza di bambini in sala si poteva evitare. Rapporto qualità...