La Ca' Rossa — Restaurant in Cisterna d'Asti

Non lo so, leggendo altre recensioni abbiamo prenotato in questo ristorante tramite The Fork che proponeva uno sconto. Il locale è situato in una bella posizione, con una bella terrazza sfruttabile nelle stagioni idonee. Il personale è gentile e premuroso. Le pietanze proposte nel menù sono della tradizione piemontese, ben presentate. Non male gli antipasti. Il primo intoppo l'abbiamo incontrato prenotando due piatti "fuori menù" per i bimbi: plin al ragù (non erano presenti sul menù, ma sia i plin che il ragù erano presenti in altri piatti proposti): plin cotti alla perfezione, ben caldi mentre il ragù era appena tiepido. Secondo intoppo (ahimè potrebbe essere una mia fissazione lo ammetto), non posso prendere agnolotti al sugo di arrosto e vedermi arrivare un piatto con 10 agnolotti, è "illegale" :). Non voglio credere che siano menù "ridotti" per chi abbia una prenotazione con The Fork. Il dolce così così, non sembrava fresco di giornata. Non ci tornerei, nei dintorni ci sono posti dove si mangia meglio, di più e si spende meno. Spero che le recensioni servano ancora per poter prendere spunto e poter migliorare, il potenziale c'è. Buone cose

POST RISPOSTA: Mi perdoni, non c'è stato nessuno a chiedermi come fosse andata, nemmeno alla cassa... E anche se avessi espresso le mie perplessità come si sarebbero risolti i "problemi"? Buona sera...

Bene ma non benissimo. La location è un po’ datata ma il personale è gentile e disponibile. Nulla da ridire su antipasti e primi, purtroppo invece sia la tagliata che il maialino sono risultati troppo cotti con la carne un po’ dura. Non abbiamo provato i dolci e il fritto misto piemontese, ma comunque il conto è risultato leggermente troppo caro nel complesso: 4 antipasti, 2 primi, 2 secondi, 2 calici, acqua e 4 caffè circa 120€

rispondo al proprietario: la sala sarà stata ristrutturata da poco, ma la mia era una valutazione generale, dall'ingresso ai bagni. Se in 4 abbiamo avuto tutti la stessa sensazione di un locale non moderno un motivo ci sarà. i prezzi sono sicuramente ben esposti, ma un prezzo va valutato in correlazione al piatto ricevuto. Per il livello e la ricercatezza del cibo ricevuto abbiamo valutato il prezzo leggermente troppo caro. Ciliegina sulla torta sono i 2€ per un caffè... se permette la cottura della carne deve essere il personale a chiederla in fase di ordine, non il cliente. Soprattutto considerando il livello presunto del ristorante. Detto questo ho messo 4 stelle, non 1, la valutazione mi sembra sia stata più che positiva, i punti su cui abbiamo eccepito volevano solamente essere uno spunto per voi a...

Non lo so, leggendo altre recensioni abbiamo prenotato in questo ristorante tramite The Fork che proponeva uno sconto. Il locale è situato in una bella posizione, purtroppo essendoci andati per cena in inverno non abbiamo potuto fruire della terrazza. Il locale è rimasto un pochino nel passato ma non avevamo aspettative diverse data la zona molto legata alla tradizione. Il personale è gentile e premuroso. Le pietanze proposte nel menù sono della tradizione piemontese. Le porzioni modeste, impiattamento anni 90 con decorazione di aceto balsamico… Uno dei primi arrivato in ritardo perché forse scritto male sulla comanda, arrivato in porzione ridotta rispetto ad uno stesso piatto arrivato precedentemente. Vino bianco sfuso roero arneis non ci è per niente piaciuto infatti lo abbiamo avanzato completamente, il nebbiolo sfuso più buono. Arrosto molto stopposo, gli altri piatti invece più buoni, ma non eccelsi. Il conto piuttosto salato fortunatamente avevamo uno sconto convenzionato a the fork, altrimenti mi sarebbe scocciato per la...