Agriturismo Starinieri — Restaurant in Città Sant'Angelo

What a wonderful place to enjoy the real and authentic Abruzzo’s food.

Matilde and her family run this special Agriturismo where everything they serve is Farm To Table.

We started with the daily antipasti: homemade ricotta cheese, chickpea and potato soup and Pallotte Cacio e Ovo ( absolutely one of the best I ever tried in Abruzzo). We then discovered Lu sparone, a local pasta recipe which i highly recommend to try. The homemade bread is heaven! They also have an amazing selection of pastries and cakes with homemade liquors to finish!

Matilde and her family are so kind and they make you feel at home.

If you want to experience the genuine and wonderful food of Abruzzo, this is the place to do so!

We will be definitely back to try other delicious...

Conoscevo già questo bellissimo agriturismo perchè ci ero stata con degli amici, ed avevo mangiato benissimo, così ho voluto organizzare da loro sia la cena, per il ritrovo annuale con i compagni di liceo, a metà ottobre, che festeggiare il battesimo della mia nipotina, proprio ieri, a pranzo. Gli invitati sono rimasti tutti molto soddisfatti dell'ottima qualità delle loro materie prime: i loro salumi sono fantastici, la pasta all'uovo conserva i sapori delle buone cucine di un tempo, sane e genuine, i secondi, cotti al forno a legna, sono qualcosa di eccezionale. Le marmellate, che accompagnano i formaggi, sono una più buona dell'altra ed il loro Ratafià e la loro Genziana sono tra i migliori ch'io abbia mai assaggiato. La cena dei compagni di scuola l'abbiamo conclusa con un'ottima "Pizza Doce", un dolce tipico delle nostre parti, fatto con crema pasticcera e pan di spagna bagnato con l'Alchermes. Per il pranzo del battesimo abbiamo chiuso in bellezza con una fantastica e golosa Millefoglie con crema pasticcera, freschissima, era stata fatta proprio in mattinata, e delicatissima. La location gode di una splendida vista, il personale è gentile, simpatico e disponibile ed è possibile acquistare i loro prodotti artigianali, sia dolci che salati, e mai acquisto potrebbe essere più consigliato. Torneremo presto, anche senza aspettare un evento od una ricorrenza, perchè mangiare da loro è sempre una gioia, sia per il palato che per lo sguardo, e poi io ho un debole per la signora Matilde che, oltre ad essere un'ottima cuoca, è una donna straordinaria. Le foto riguardano la torta del battesimo, i ravioli alla boscaiola, sono anche verdi e rossi perchè fatti con gli spinaci e la barbabietola, una visione notturna dell'esterno della locanda, il loro camino acceso, che io glielo invidio proprio, la "Pizza Doce" e, dulcis in fundo, io tutta intenta...

5 stelle non sono abbastanza,si meritano 10 stelle +. Da anni frequentiamo l'Abruzzo ma è l'unica volta in cui posso ritenermi soddisfatta di avere gustato un'esperienza culinaria genuina e eccellente e soprattutto non è una trappola per turisti. Lo staff e la signora Maria con tutta la famiglia ci mettono il cuore in tutto quello che fanno, dall'accoglienza ospitalità, prodotti,piatti, location, attenzione al cliente. Tutto è curato nei minimi dettagli. L'accoglienza calorosa in un bellissimo giardino sempre attenta all'esigenze del cliente più particolare fatta da ragazzi e da signori speciali. Gli antipasti fatti dalla Signora Maria con i prodotti della loro terra ti fanno apprezzare ancora l'autenticità e unicità di questa terra. I formaggi e la loro ricotta sono sublimi,e anche il loro prosciutto crudo è estremamente buono e nostrano. I peperoni con le uova sono i migliori che avessi mai mangiato. I primi fatti totalmente in casa dalla pasta alla passata, assolutamente leggeri e eccezionali. La carne talmente delicata da sciogliersi in bocca. La salsiccia veramente nostrana e per niente pesante. Dolci paradisiaci,gli abbiamo assaggiati tutti! Il prezzo è totalmente irrisorio per la qualità dei prodotti e eccellenza del servizio. L'unica cosa che vi posso consigliare è di non cambiare mai. A presto! Ci si...