La Braida — Restaurant in Cividale del Friuli

Pranzo in zona, locale scoperto tramite Google Msps alla ricerca della trattoria dove mangiar bene al giusto prezzo. Locale: rustico ma curato, con particolari anche eleganti... certamente molto pulito anche il bagno (e non è poco..!) Cucina: ottima, saporita, casareccia nel senso buono del termine, con portate direi tipiche del NordEst. Servizio: la Sig.ra Anita, molto cortese, curata, delicata, sorridente e mai invasiva. Ambiente: arredamento rustico e nel contempo ricercato, tutti i particolari non sono casuali. Le due sale, una con la TV una senza sono comode, luminose e spaziose, con un tocco di spatolato moderno sulle pareti e quella linea tipicamente calda del legno che accompagna tutto l'ambiente interno. Portate: come primo ho preso gnocchi della casa al gorgonzola e noci... piatto abbondante e meravigliosamente saporito... come secondo ho voluto testare il frico fatto da loro con polenta bianca. Vorrei sottolineare che da buon friulano conosco bene il piatto e volendo fare il precisino, devo dire buono ma non ottimo, è stato utilizzato montasio giovane e non stagionato data la poca sapidità. Conclusione: beh, i prezzi non sono quelli di una Trattoria con pranzo fisso ma LA BRAIDA non è quel genere di locale. Devo dire che la qualità di tutti gli aspetti sopra indicati, valgono i circa 30€ che si spendono per un primo, un secondo, un quartino di vino della casa (davvero buono) e 0.5lt di acqua minerale e un amaro Pelinkovac (un tocco di classe). Da consigliare: si, assolutamente si, magari non per un pranzo di lavoro ma per una bella e buona cena tra amici, direi...

This place was a great surprise! We didn’t have dinner plans and were stumbling around the city to find something to eat. We ended up at this place which turned out to be a great dinner with the best service we’ve had during our trip. The staff is amazing and so attentive and friendly, and the food is delicious....

Ho potuto gustare solo la parte pizzeria e metto 5 stelle per quella. La parte ristorante la proverò un altro giorno, vedendo le facce degli altri clienti posso dire che erano molto soddisfatti di quello che mangiavano. Locale accogliente, e personale sempre disponibile. C'era sempre qualcuna delle cameriere sempre in zona senza risultare invadente. Il servizio veloce e preciso. Parliamo delle pizze. Ci sono 2 impasti, quello classico e quello integrale. Entrambi deliziosi. La pizza risulta leggere e non stopposa. Il prezzo? Onestissimo. In altri luoghi avrei pagato qualcosina in più. Unica pecca è sul dolce "crema di gubana". Un po' pesante per un fine pasto. Per il...