Griglieria dal Griss — Restaurant in Codevilla

Non lasciatevi ingannare dall'esterno apparentemente modesto, perché una volta varcato l'ingresso, vi troverete in un paradiso culinario, un ambiente rustico e caloroso, impregnato di un invitante profumo di carne alla brace.

L'ospitalità del ristorante si è manifestata subito con due antipasti offerti, entrambi così deliziosi che avrebbero facilmente meritato il prezzo di un pasto intero a Milano. Il carpaccio era semplicemente sublime, tagliato finemente e condito con maestria, mentre l'ossobuco, una vera specialità milanese, era cotto alla perfezione, con la carne tenera che si scioglieva in bocca.

Proseguendo con la portata principale, il tomahawk da più di un chilo che ho ordinato era un capolavoro di carne, grigliato con precisione, succulento e pieno di sapore. Mia moglie ha optato per la tagliata, anch'essa incredibilmente gustosa e tenera. Entrambe le portate erano accompagnate da contorni generosi, perfettamente cucinati per completare i nostri piatti principali.

Tocco di classe dello chef, offrirmi di dare un altro colpo di calore alla carne dopo un po' che mangiavo.

Anche il pane servito era di ottima qualità, fresco e fragrante, un perfetto complemento al resto del pasto. E come se non bastasse, il personale era estremamente gentile e simpatico, facendoci sentire a casa e rendendo l'intera esperienza ancora più piacevole.

Ma la vera sorpresa è arrivata alla fine del pasto. Ho ordinato due porzioni di sbrisolona, un dolce tradizionale mantovano, e con grande sorpresa, una mi è stata gentilmente offerta dal ristorante. Era croccante, dolce al punto giusto e assolutamente deliziosa.

I prezzi erano incredibilmente ragionevoli, considerando la qualità e la generosità delle porzioni. Questo ristorante è sicuramente un luogo che vale la pena visitare, anche se si proviene da Milano. È una gemma nascosta che offre un'esperienza culinaria autentica e indimenticabile. Non vedo l'ora...

E andata benissimo location bella pulizia al top sale distinte con piccola cantina abbiamo mangiato bene quello che consiglio di cambiare sino le patate fritte che le abbiamo trovate troppo secche ed il pane delle bruschette, piuttosto fate delle piccole bruschette anziché di unica ma con un buon pane di qualità esalta anche quelli che gli mettete sopra specialmente quella con la salsa di tartufo se ci fosse stato un bel pane di grano duro e dico grano duro sarebbe stata uno spettacolo, le patate buona l’idea ma alla fine risultano secche la patata fritta quando la mangi ti deve restare in bocca essendo secca non è neanche gustosa da mangiare buona quella con la panna acida, ma avrei fatto delle patate al cartoccio con il burro strepitose con quella tartar con la stracciatella, la carne della tartar l’avrei fatta frollare di più come anche quella di bufalo, facendola frollare di più e più gustosa e rimane più morbida comunque buona la costata era una buona costata ma a cottura media l’avrei fatta cucinare un po’ di più, strepitoso l’hamburgher di chianina per quanto riguarda la tagliata di Scottona, era buona ma personalmente l’avrei presentata diversamente la tagliata e tagliata diversamente si dice carne di scottona a tocchetti. Se guardate ho postato diverse fotografie di varie tipologie di carne in mezzo che una costata “”””GRISS”””” prova a cucinarla così dopo mi saprai dire la prossima volta che vengo a mangiare. Il conto per quello che abbiamo mangiato e stato giusto tra virgolette ma va bene così. Il personale giovane sono stati gentili ed in grado di reggere il ritmo, bella la cucina che si intravede bella pulita .Ricordiamo che le critiche non sino fatte per offendere le persone, ma con la critica si migliora un saluti ed alla prossima La prossima volta cuciniamo una...

L'aspettativa per questo locale era molto alta, un locale che punta tutto sulla carne, appena arrivati arriva subito la ragazza a elencarci i fuori menu, pero lei non prende gli ordini e ci fanno accomodare e attendiamo 20 minuti per farci prendere la comanda, ordiniamo e facciamo alcune domande alla cameriera che non sapeva dirci la provenienza della carne ne il tipo "posso dirvi che non è chianina ma non saprei altro" ordiniamo la tartare assaggio, una fiorentina una tagliata e due pork che ci hanno descritto come panini atabi ripieni e di grandi dimensioni, come contorno delle patatine fritte. Dopo circa 20 minuti arriva la tartare "piccole palline di carne macinata finissima senza gusto con sopra un po' di condimenti per dargli sapore. La fiorentina cotta su "piastra elettrica" non mi ha soddisfatto, i panini erano troppo piccoli, due straccetti miseri di carne anch'essi non ci hanno saziati per nulla, le patatine nota dolente erano fritte con la buccia. Il locale ci ha fatto piu del 10 percento di sconto e questo é positivo purtroppo se avessimo pagato prezzo pieno avendo bevuto due acque e una bottiglia di vino da 12€ avremmo speso 122€ e saremmo uscoti con la fame! Mi spiace perché questo locale ha il potenziale per essere il migliore ristorante in zona ma non é cosi e questo mi...