Plant Bistrot — Restaurant in Codogno

Recensione da ancora carnivoro (anche se ormai è chiaro a tutti che la scelta vegana è l’unica eticamente accettabile e sostenibile).

Questo locale è sorprendente: ambiente cool, musica da lounge restaurant e clientela dall’età media decisamente più bassa rispetto agli altri ristoranti in zona.

L’offerta è esclusivamente vegana e gluten free ma, lo dico da amante della carne, questa non vi mancherà: piatti gustosissimi, presentati con semplicità e serviti con gentilezza e professionalità.

Ho mangiato un hummus delizioso, dei nachos con formaggio veg molto saporiti e, attenzione, un hamburger classico. Che di classico ha solo il nome: cheddar veg, bacon (!) veg, hamburger veg. Cosa posso dire? Ottimo: sapori perfettamente credibili (se fossi venuto bendato non mi sarei affatto accorto degli ingredienti veg!), gustoso e sapido. Onestamente fra i migliori hamburger mai addentati!

Non ho preso pizza o dolci, ampiamente presenti nella carta. Il locale nel week end è aperto fino alle 3:00 perché è anche un (ottimo mi dicono) cocktail bar.

Prezzi onestissimi (mi aspettavo molto di più) e servizio sempre impeccabile.

Giudizio finale? Questo locale crescerà moltissimo e si meriterà un posto fra i migliori in zona. È un’esperienza che consiglio a tutti: prendere consapevolezza che esiste (e oggi è a portata di tutte le tasche) la possibilità di mangiare con gusto, in modo equilibrato, rispettando gli altri animali come noi e riducendo il consumo di acqua e l’impatto sull’ambiente.

Provatelo e godetevi la cucina...

The place looks lush! Lovely decor, jazzy background music, cosy and comfortable. Dog friendly. And the food was unbelievable. We shared few different dishes in between us and everything was just the best! We came in Wednesday evening and it wasn’t packed but busy. Apparently on weekends they have life music too. I...

Premetto che non sono vegano, ma abbiamo voluto provare per curiosità. Il locale lo conoscevo già e non é cambiato molto dai vari cambi delle gestioni precedenti, arredato bene, luci giuste, sedute comode. Menu abbastanza vario, ma decido di prendere una pizza, devo dire davvero molto buona, leggera e croccante, farcita anche al punto giusto. Ho visto dei piatti passare ai tavoli vicini ed erano molto belli e presentati bene, l’unica cosa che non capirò mai del mondo vegano, perché devo mangiare un finto pollo, finto salmone ecc…ci sono miliardi di cose da poter fare con le verdure, se voglio il salmone mangio un salmone, mi sarebbe piaciuto trovare più cose particolari ecco. Nel complesso comunque, abbiamo mangiato bene, spesso nel fine settimana suonano dal vivo, lì esce un po’ il limite del locale come capienza, stai in piedi senza poterti muovere, volume troppo alto, durante la cena, faticavo a sentire gli...