Ristorante da Battista — Restaurant in Colceresa

There's so much to say about this experience in struggling to know where to start! The fresh fruit from their orchard, the fresh bread cooked the same day, the noodles that were hand crafted by the cook, it was all amazing! I have to be upfront, I still only speak a little Italian so I was struggling to understand the menu. But, the server was incredibly patient. She frequently would bring food from the kitchen to show us what they were cooking. In the end, when the food was ready, the cook himself brought us our food. He even followed up later to make sure we were happy. What an amazing meal and for 5 people we left there full and happy for less than €40. Highly...

Una bella Trattoria molto accogliente, personale molto cordiale e disponibile, però io che ero proprio vicino allo spiedo mi sono accorto che nelle spade del spiedo cerano due o tre spade con un pezzo di costina e in pezzo di pollo, infine la costina era stracotta, invece il pollo era come se fosse lessato, difatti le persone che erano nella nostra tavola tutti non anno gradito la cottura del pollo, difatti io hò visto da lontano che il pollo non andava bene, per cucinare il pollo allo Spiedo bisogna fare una spada solo di pollo e farla partire almeno 1,5 ore prima, perché la cottura del pollo è molto più lunga del maiale, visto che anchio faccio gli spiedi da molti anni, anche con 500/700 persone e non si può sbagliare, se fossi voi quando portate la prima portata di carne sarebbe opportuno arrivare subito con i contorni e anche la seconda volta, il mio è solo un semplice spiegazione delle altre persone che erano nella nostra tavola, vi ringrazio, il vino rosso si potrebbe migliorare di molto, il bianco và bene,...

Esperienza positiva. Approfittando della bella serata , abbiamo mangiato fuori. Servizio discreto e presente, non invadente. Giusto. Menù non ricco nel senso che non offre un numero elevato di antipasti, primi e secondi ma, dopo la serata, posso capire anche il perché. Si..perché la sensazione è che si segua un po la filosofia del "poco ma buono " .. e comunque la possibilità di scelta c è tutta. Il tagliere di affettati misti è formaggi, buono. Buona la varietà degli affettati e la loro qualità. Peccato non vi fossero i sottoaceti previsti dal menù però.... Qualità della carne molto buona. Morbida, ben cotta, gustosa. Si sente che l attenzione per la scelta dei prodotti è tenuta molto in...