Arcicambusa — Restaurant in Collebeato

Sono ormai anni che frequento la cambusa a mezzogiorno per i pranzi di lavoro e la sera per le cene con gli amici.La nuova sede è in stile trattoria con posti anche all'esterno durante la bella stagione.L'ospitalità dei gestori è informale ,cortese ,facendo sentire il cliente subito a suo agio.I menù proposti sono vari durante le stagioni e concisi ,ma molto stuzzicanti La freschezza delle materie prime è costante.Ormai un classico lo spiedo bresciano della domenica,tra i migliori in assoluto che si possono trovare in circolazione.Grande soddisfazione mi dà anche la paella.Il rapporto qualità prezzo dei pranzi di lavoro è al momento imbattibile .Lesperienza marinara degli chef si sente tutta nelle gustosissime proposte a base di pesce di mare.Varie proposte anche per i vegetariani come ad esempio le lasagne verdi ma si raggiunge l' eccellenza con i pizzoccheri e la pasta cacio e pepe.Insomna qui si mangia da dio a...

Un locale molto bello, caratteristico. Abbiamo cenato lì questo sabato sera, non c'era pieno ma per sicurezza abbiamo riservato il tavolo, sempre meglio farlo. Locale ben riscaldato, ci hanno trattato molto bene con un servizio cortese. Tagliata di manzo molto buona servita con ottime patate al forno. Anche il jamon serrano era buono ed anche la tagliata spagnola. Ci siamo trovati molto bene, da tornarci sicuramente!...

Ho provato solo due primi rigatoni cacio e pepe poi un risotto con guancia mi sembra si chiamasse. Buonissimi. Vino rosso della casa non male. Prezzi contenuti ottimo servizio posto e musica. Non mangiando pane ai pasti ho apprezzato il fatto che servano grissini invece del pane. Purtroppo la gestione attuale finirà con il terminare del 2022. Mi è dispiaciuto esserci andato...