ELLI RISTORANTE LOUNGE BAR — Restaurant in Collecchio

Non fatevi scoraggiare dal "lounge bar", come stavamo per fare noi. Arriviamo senza prenotazione domenica a pranzo, ci accettano nonostante l'orario già tardo ed una festa di comunione. Due sale caratteristiche aperte su un giardino raccolto e curato, cucina a vista, tavoli ben distanziati e pochissimo rumore anche con tanta gente. Abbiamo mangiato salumi sceltissimi, crudo venato morbido dolce, coppa saporita e felino perfetto; nota non trascurabile la temperatura ambiente che ne esalta il sapore e l'abbondanza. Ci hanno offerto qualche crescentina (torta fritta), ben cotte ed asciutte. Poi giardiniera fresca e croccante, piatto semplice ma che dice molto della genuinità della cucina. Come primi tortelli di patate con crema di porro e crudo, sapidi e cremosi, e tortelli di erbette con funghi spugnoli: questi ultimi di un equilibrio commovente, dallo spessore della pasta al gusto del ripieno, passando per un condimento semplice che esalta il burro ed i funghi senza coprire le erbette Eravamo già strapieni ma ci siamo lasciati convincere per una zuppa inglese squisita da Martina, che è stato un vero valore aggiunto di gentilezza ed attenzione, non solo al nostro tavolo: quando il servizio è fatto con passione si sente tutta la differenza tra essere clienti ed ospiti Non vediamo l'ora di tornare per assaggiare le...

Ci siamo fermati per caso post visita al museo Guatelli (stupendo). Pranzo infrasettimanale di fine Agosto senza nessuna aspettativa, cioè che ci saremmo accontentati di un panino al volo e invece abbiamo visto il cartello che segnalava il locale sull'altro lato della carreggiata, inversione a U e ta-da! locale molto accogliente, bagno pulitissimo, servizio impeccabile e cibo di qualità eccezionale: GIARDINIERA SPETTACOLARE, carciofi sott'olio morbidissimi (la foto dell'antipasto impiattato illustra la metà di quanto ci è stato portato), testaroli di farine importanti al pesto di basilico freschissimi ed abbondanti, tagliolini al tartufo altrettanto gustosi e casualmente fatti a mano. Calice di rosso fermo bio locale anch'esso di qualità. Non abbiamo preso il secondo né il dolce, quindi toccherà ritornare. Elio, il Cuoco-titolare si è palesato in cassa per scambiare due parole, ed è pure simpatico. Rapporto qualità/prezzo molto soddisfacente. Scroscio...

Ho pranzato di domenica con la mia famiglia. Abbiamo apprezzato tutto, dalla location a tutti i piatti assaggiati. Polenta fritta e giardiniera indimenticabili, tagliatelle ai funghi porcini mai mangiate così buone, tagliata tenerissima, patate al forno ottime, dolce allo yogurt mascarpone e fragole fresco e favoloso, ma fenomenale anche la torta di mandorle che ho solamente assaggiato. Musica di sottofondo davvero gradevole e ambiente accogliente. Anche la bambina ha avuto il massimo dell'accoglienza e ha assaggiato tutto con grande piacere! Complimenti al proprietario nonché chef il sig. Elio per le meraviglie che crea nella sua cucina! Un posto da non lasciarsi sfuggire perché stra merita 5 stelle! Vi...