La Bottega Dei Sapori — Restaurant in Collesalvetti

Viaggio dei sensi ...

È il nome che darei a questo locale. Conosciuto in modo fortuito l estate scorsa. Telefonato per pranzare ben oltre un orario consono,siamo stati accolti con brio, gentilezza e disponibilità. Ma questa è una caratteristica che li contraddistingue. Non una volta gli abbiamo trovati senza il loro sorriso anche quando dovevano accontentare contemporaneamente piu avventori. Chi si ferma per un panino al volo, chi deve pranzare velocemente perché sta lavorando o chi come noi può gustare con calma le tentazioni che Claudia propone ogni giorno. Ma tutti sono coccolati e trattati con le stesse attenzioni. Anna, che aiuta Claudia, è un dolce turbinio instancabile. Pronta a proporre, suggerire i piatti e ... non si può far altro che rimanere inebriati. Tutti i 5 sensi sono appagati ... colori, materie prime d d'eccellenza che diventano gusto e profumi in un mix unico. E oltre ai buoni vini non si può non assaggiare il loro inconfondibile ponce. Dulcis in fundu ... il conto, per una volta, non sarà salato.

P.S. può creare...

Turisti di passaggio ci siamo fermati attirati dal menu a prezzo fisso a 8 euro comprensivo di primo e secondo, consapevoli che forse la qualità non sarebbe stata molta. Da fuori il locale è semplice, dentro rustico ma carino, consiglio di prenotare perché ha pochi posti. Una volta entrati siamo rimasti piacevolmente meravigliati da un bancone pieno di prodotti locali di qualità, ma la sorpresa è arrivata con il menù a 8 euro del giorno che dava la scelta tra piatti veramente vari e ottimamente cucinati . Un nostro amico ha preso un tagliere di affettati e formaggi e altre prelibatezze locali e anche questo era ottimo. C è anche la possibilità di acquistare i prodotti locali tipici. Personale gentilissimo, rapporto qualità prezzo ottimo, sicuramente da ritornare . Complimenti a tutto lo staff e naturalmente...

Uno di quei posti, rari molto rari, in cui se ti chiedono come hai mangiato puoi rispondere solo " provare per credere!".....perché la qualità ed il sapore vero non hanno parole. Materia prima eccellente, selezionata con cura dalla proprietaria che mette in ogni piatto il più prezioso degli ingredienti segreti: la passione per la cucina. Ragù fatto come una volta nella pentola di coccio, formaggi e salumi di Montepulciano che si sciolgono in bocca e hanno sapori antichi, primi d una bontà indescrivibile. Belle porzioni, prezzi decisamente bassi per la qualità e quantità di cio che si mangia. Una perla, un posto prezioso. Complimenti ai proprietari, alla gentilissima e simpatica cameriera. Mi raccomando, non...