Ristorante La Cantinaza — Restaurant in Colli al Metauro

Non so da dove iniziare perché di cosa da dire ne ho tante.Vi invito a leggere tutto anche se sarà lungo. Pranzo di Pasqua prenotato già da più di un mese prima facendo notare che non mangio carne. “Sisi qualcosa facciamo non si preoccupi”. Ottimo, arriva l’antipasto ed era ok! Passiamo ai primi. Arrivano cappelletti in brodo a tutti, a me niente. Mi chiedono se mi vanno bene i passatelli in brodo di CARNE 🤔 ovviamente no! Al che mi chiedono cosa mi devono fare, io spiazzata (perché non so nemmeno cosa abbiano) chiedo un primo senza carne. Gnocchi al sugo, un primo con sughetto di verdure, pasta e fagioli, qualsiasi cosa andava bene. Nel mentre gli altri fanno il bis del primo, arriva il secondo primo + bis del secondo primo e io ancora nulla. Mi alzo e gentilmente faccio notare che era passato troppo tempo e non volevo più il primo. Di solito i pranzi fuori si fanno per stare e mangiare insieme. Dalla mia richiesta di annullare il primo, questo arriva dopo circa 5/10 minuti ma lo rifiuto. E ora arriviamo al bello! La cameriera bionda, con fare scocciato inizia a dirmi che: Loro non possono farmi un primo da mangiare contemporaneamente perché lascerebbero indietro 200 persone, hanno soltanto 3 bollitori. (Infatti è risaputo che per fare uno gnocco al pomodoro ad esempio ci vogliano infinite ore). (RIPETO PRENOTATO PIÙ DI UN MESE PRIMA e non avevano idea di cosa farmi, ZERO ORGANIZZAZIONE) Mi viene di nuovo chiesto cosa volessi per secondo e ho risposto nulla, tanto immaginavo già. Sempre con il suo fare molto carino mi risponde che il mio secondo sarebbe arrivato subito! Inutile dirvi che nuovamente tutti mangiavano tranne me. Una volta che loro avevano finito arriva il tanto atteso secondo, cosa era? Di nuovo l’antipasto tale e quale. Ora io sono la persona più buona e cara del mondo, ma le prese in giro, il voler ragione quando erano stati avvisati in tempo non mi va bene, dulcis in fundo NON HO RICEVUTO NEMMENO UNO “scusi per la mancata organizzazione”. Che per me è peggio di tutto ciò che è successo.

Mai più rimetterò piede in questo posto e sicuramente nel mio piccolo condividerò la mia esperienza negativa.

Non si tratta così un cliente. Io ho pagato come gli altri 200 clienti, io conto come qualsiasi altro cliente e volevo mangiare e festeggiare pasqua (oltre al mio 25esimo compleanno) tranquillamente. Bastava organizzarsi e chiedere scusa nel momento in...

Con un gruppo di amici abbiamo voluto provare questo locale, piscina e pranzo compreso, il giorno di Ferragosto 2021. Sistemazione assegnata, un angolo di giardino adiacente la siepe che separa la piscina dai bidoni dell'immondizia, da questo lascio immaginare quali siano le esalazioni con questo caldo! Ombra scarsissima e lettini assegnati insufficienti rispetto al numero dei paganti. Il pranzo, iniziato con un entree di cozze rinsecchite , seguiva con gli gnocchi dopo "appena" un ora e un quarto, la giustificazione è stata che c'erano troppe persone (certo...bisogna caricare il più possibile e poi deve essere il cliente a capire la difficoltà ed aspettare pazientemente sotto una tettoia soffocante, piuttosto che la direzione si organizzi con personale numericamente adeguato!). A seguire tagliolini e vongole al gusto di niente, ma il piatto forte è stato senz'altro alla fine, gli spiedini di pesce, dei quali neanche la mollica era cotta abbastanza, praticamente "crudi" (tanto è vero che quasi completamente sono tornati indietro, da tutti i tavoli). Per il "disagio" generale, per il ritardo e per la pessima cottura dei secondi, nessuna attenzione da parte dei titolari e nessuna preoccupazione verso lo scontento dei clienti (.. nessuno ha chiesto come mai gli spiedini nessuno li mangiava!), semmai indifferenza assoluta. Il pranzo, iniziato alle 12.30, si concludeva in maniera ingloriosa alle ore 16,00 circa, Particolare precisione nella rendicontazione degli extra (vino in caraffa), complimenti... potevano anche salvare il salvabile, compensando con quello. Pessima esperienza, da non ripetere e da non consigliare a nessuno: scarsa la qualità del cibo, scarso il servizio al tavolo, scarsa la competenza in cucina, pessimo il rapporto...

Difficile spiegare con poche parole il dilettantismo Eravamo 5 coppie a passare il ferragosto prenotando come da volantino che prevedeva ombrelloni, 1 lettino a testa, accesso alla piscina, pranzo a base di pesce con antipasto, 2 primi, spiedini, contorni e sorbetto...bevande non comprese. Hanno preteso il pagamento completo già all'ingresso...38 euro (ci sta). Primo intoppo riguardai lettini: 6 lettini e 2 ombrelloni per 10 persone. Ogni lamentela è stata vana, venivano invitati a stenderci sull'erba. Alle 12,30 ci mettiamo a tavola assieme ai presenti: antipasto di cozze portaro dopo oltre 30 minuti. Primi di gnocchi e tagliatelle portato dopo le 14,20. Gli spiedini di pesce, anch'essi immangiabili perche crudi e puzzavano venivano portati alle 15,30. Nessuno li ha mangiato qualcosa. Per 10 persone venivano lasciate 12 fette sottilissime di pane. Hanno avuto il coraggio di chiedere 40 euro di bevute e caffe...facce di bronzo. Non dico che non tornerò piu in quel locale, non ci passerò nemmeno davanti. A ferragosto si sa che non ci si può aspettare più di tanto ma professionalità, serietà e qualità minima...