Bufalo Grill — Restaurant in Colliano

Abbiamo soggiornato alle terme e la sera siamo venuti in questo locale incentivati da amici che già ci erano stati...a circa sei minuti di macchina...vi straconsiglio questo locale perché abbiamo fatto una di quelle storiche mangiate che difficilmente si dimenticano!!!! Antipasto bufalo grill per 4 da pauraaaaa!!!!! Abbiamo assaggiato anche un primo della pasta fresca con ricotta e rucola e poi abbiamo mangiato una carne frollata dal peso di circa 900gr cotta alla perfezione, di alta qualità e servita su piastra così che ognuno potesse continuare la cottura per chi non la ama al sangue... abbiamo preso anche la tagliata con cipolle e caciocavallo (Ve la consiglio!!) spettacolo!!! Un'altra piacevole sorpresa i contorni.. saporiti e preparati in modo eccellente!!Patate con peperoni cruschi, tocchetti di polenta fritti(dovete prenderli.. troppo goduriosi) e verdure grigliate freschissime.... infine i dolci squisiti...noi abbiamo assaggiato tiramisù e panna cotta al caramello!Per 4 persone..vino acqua 2 giri di coca-cola mezzo litro di vino locale..120€... siamo rimasti sbalorditi, pensavamo di pagare il doppio quindi tanto di cappello a bufalo grill e ai proprietari che sanno quello che...

Locale molto carino ed accogliente, personale gentile. Abbiamo aspettato un po nonostante avessimo prenotato e durante il servizio i contorni sono arrivati un bel po dopo la carne per cui abbiamo mangiato prima l'uno e poi l'altro, ma in compenso sia le pizze che la carne sono arrivate tutte insieme. La carne buonissima, io la preferisco ben cotta e me l'hanno portata esattamente così, croccantella fuori e tenera e succosa all'interno, ben presentata su pietra e con tre salsine affianco. Tra i contorni buonissime le patate con i cruschi e la polenta al tartufo, porzioni molto abbondanti si può tranquillamente dividerli in due. Le pizze favolose, buono l'impasto, leggero, non ti rimane sullo stomaco, cottura chiara (io la preferisco un po bruciacchiata però è soggettivo), belle grandi e belle cariche, ho assaggiato sia la tartufata che la sfiziosa e le consiglio entrambi. Prezzi molto buoni. Locale...

Un posto davvero incredibile. Ci trovavamo alle terme es abbiamo.ascoltato il consiglio di un amico. Mai scelta più azzeccata. Locale cnsigliatissimo. Abbiamo iniziato assaggiando la pizza, una bufalo grill (pazzesca) e una bufala, con la mozzarella di bufala davvero saporitissima e fresca. Poi abbiamo assaggiato due tipologie di carne consigliate dai titolari, impossibile descriverne il sapore e la tenerezza, oltre che la cottura perfetta, servite con condimenti homemade da leccarsi i baffi. Una difficilissimo trovare così tanta varietà di carne e così tanta qualità. Anche se eravamo pienissimi, abbiamo assaggiato i dolci, delle "frittelle" con la Nutella ed un tiramisù, inutile specificare che erano favolosi. Ci torneremo...