Le Narici Restaurant — Restaurant in Colliano

Ho avuto il piacere di visitare di recente il ristorante “Le Narici” e l’esperienza culinaria è stata semplicemente eccezionale. Questo ristorante si distingue per la sua proposta culinaria unica, caratterizzata da piatti all’insegna della qualità e della creatività.

Le proposte che ho provato sono state una piacevole sorpresa. In particolare, la tartare mi ha conquistato con la sua delicatezza e l’equilibrio perfetto dei sapori. Ogni boccone era una combinazione fresca e deliziosa, servita alla temperatura ideale per esaltarne la qualità.

Tra i piatti principali, il mio preferito è stato senza dubbio “Alici come prima”. L’alice fritta si sposa in modo perfetto con i pomodorini e la mozzarella di bufala, creando un’armonia di sapori che è stata una vera delizia per il palato. Inoltre, ho assaggiato la pizza, la quale era leggerissima e ben lievitata, dimostrando l’abilità del pizzaiolo nel creare un impasto di alta qualità.

Devo menzionare anche la proposta innovativa del tris di baccalà. Solitamente associato all’inverno, qui ho trovato una reinterpretazione creativa di questo piatto tradizionale. Il tris di baccalà presentava tre diverse preparazioni, ognuna con un tocco di originalità, offrendo una nuova prospettiva culinaria che ha superato ogni aspettativa.

Altro punto positivo è stato il servizio veloce e competente offerto dallo staff del ristorante. Si sono dimostrati attenti e disponibili durante tutta la nostra permanenza, contribuendo a creare un’atmosfera accogliente e piacevole.

In conclusione, “Le Narici” è un ristorante che offre un’esperienza culinaria eccezionale, con piatti di altissima qualità e un menu che riprende le tradizioni del territorio e le esalta in chiave creativa. Dalla tartare gustosa, passando per le pizze leggere e ben lievitate, fino alla proposta innovativa del tris di baccalà, ogni piatto è un’opera d’arte culinaria. Da parte mia consiglio vivamente “Le Narici” a tutti coloro che desiderano scoprire una cucina unica...

Solitamente i motti sono fatti tanto per, vengono piazzati lì solo come un abbellimento. Non è il caso di questo locale, il cui motto è "LA TRADIZIONE CHE SPOSA L'INNOVAZIONE" ed è accurato nei minimi dettagli. Partendo dagli antipasti, strapieni di prodotti locali e dai sapori unici, non diresti mai che sono prodotti industriali (perché appunto non lo sono!). Poi ci sono i primi, ahh, i primi… cosa volete sapere? Qual è il più buono? Quello dipende dai vostri gusti, se solo penso di consigliarvi "il San Giuanniello" poi penso "perché non menziono anche Lo Scarpariello? Perché non aggiungo anche le Lagane e ceci?" e non sto qui a dirvi gli altri perché dovete provarli! Non mi dilungo sui secondi né sui contorni, soprattutto se poi non venite a mangiarli. Se poi volete qualcosa di più easy non possono mancare le pizze, cosparse non solo di ingredienti ancora una volta locali, ma anche di passione da parte dei pizzaioli, i quali riescono a rendere i cornicioni un desiderato finale per il palato. Ah, e non si mette sullo stomaco, ma comunque lo riempie! Che dire, se volete vivere questo matrimonio tra tradizione e innovazione non dovete far altro che accomodarvi qui, a Le Narici Restaurant, dove sarete accolti da un personale cordiale e soprattutto molto...

Se siete alla ricerca di un'esperienza culinaria autentica e ricca di sapori locali, Le Narici è il posto giusto per voi! Situato di fronte alle suggestive Terme Capasso, questo ristorante è un vero gioiello per chi ama la cucina tradizionale e le pizze cotte a regola d’arte.

Il menù propone una selezione di piatti tipici locali, preparati con ingredienti freschi e di alta qualità. Ogni portata racconta la storia e le tradizioni del territorio, con sapori genuini che conquistano il palato. Il cavallo di battaglia del locale è proprio questa straordinaria offerta gastronomica, che spazia dai primi piatti fatti in casa ai secondi di carne e pesce, senza dimenticare le pizze, fragranti e ricche di condimenti selezionati.

L’ambiente è accogliente e curato nei dettagli, perfetto sia per una cena romantica che per una serata in compagnia. Il personale è gentile e disponibile, sempre pronto a consigliare i migliori abbinamenti tra cibo e vino.

Che siate amanti della tradizione o semplicemente alla ricerca di un posto speciale per gustare ottimi piatti, Le Narici saprà conquistarvi con la sua passione per la buona cucina e il suo servizio impeccabile. Assolutamente...