Cantina Garibaldi. Aperitivi e cene. Pranzi domenicali IN INVERNO. ENOTECA. Asporto. Produzione pasta fresca. — Restaurant in Colline Matildiche

mi spiace che la proprietà non abbia capito il senso delle stelle Cibo 4 stelle: ottima qualità con un menù valido per il periodo invernale. D'estate a 32° credevo di trovare qualcosa di fresco e mi sono fermato al primo, peraltro ottimo. Ambiente 3 stelle; sono stato generoso, comprendo gli sforzi per far risultare gradevole uno spazio esterno che comunque resta un piazzale a lato di una statale. A volte è sufficiente installare climatizzatori e far rimanere i clienti all'interno della sala. Servizio 3 stelle: i ragazzi sono stati molto carini peccato che si siano dimenticati, dopo averci fatto accomodare che esistevamo. comprendo che essendo in compagnia e gli altri tardavano ad arrivare abbiano voluto attendere che tutti fossero al tavolo ma... per vere una bottiglia d'acqua ho dovuto "quasi placcare" uno delle persone. Il conto è nella norma sia per la qualità della materia prima che per la quantità somministrata. Un plauso alla cantina che pur nella limitatezza delle etichette propone vini con un ottimo rapporto qualità prezzo. Mi ero riproposto di tornare con una stagionalità più consona al menù, ma sopo le rimostranze della proprietà me ne guardo bene dal tornare. commento scritto dopo le esternazioni...

Non ero mai stata all Cantina Garibaldi prima di ieri sera, nemmeno nel locale storico a Cavriago ma sono rimasta soddisfatta sia dall'ambiente, nuovo e ben allestito, sia dalla bontà delle pietanze. Ci hanno portato qualche antipasto come assaggio (polenta alla griglia con lardo, salumi misti, flan di spinaci) con ottimo pane che abbiamo tutte gradito poi sono arrivati i piatti scelti sul menù alla carta oppure su quello del giorno e le pietanze avevano tutte un ottimo aspetto e, a sentire il parere di coloro che le hanno scelte, anche un ottimo sapore. Io ho scelto di dividere con un'amica la tartare di melanzane con capperi, paprika e mousse di ricotta, davvero squisita! Ottimi anche i dolci (io ho solo assaggiato una divina Cheesecake al cocco con frutti di bosco, che avrei divorato per intero!!). Ribolla Gialla, Lambrusco vinificato fermo ed acqua hanno accompagnato la nostra cena ed il conto finale è stato piuttosto elevato per chi come me non ha consumato piatti interi ma pazienza, per una volta non succede nulla! Tavoli distanziati, postazioni gel disinfettante in più punti del locale, bagno pulitissimo e staff con mascherine sempre addosso nel rispetto delle norme...

È da poco più di un anno che sono a conoscenza di questo ristorante, ho provato sia a pranzo, che a cena e anche in serate con musica dal vivo, sempre momenti con il locale molto affollato, nonostante la molta gente, il servizio è stato sempre impeccabile, con uno staff sempre cordiale e attento a portare ciò che serve al tavolo a seconda delle portate. La cucina è squisita, tradizionale con un tocco di innovazione dalla parte dello chef e della sua brigata. Dagli antipasti ai dolci trovi una vasta varietà di scelta, anche per chi è vegetariano e sempre piatti abbondanti. La stessa varietà di scelta la si trova sui vini, dove c’è sempre chi ti può consigliare a seconda della pietanza che scegli. Il rapporto qualità prezzo dunque, è ottimo, sia per quanto riguarda la qualità e la quantità di ciò che mangi e bevi, ma anche per la cordialità dello staff che ti segue. Sicuramente è un posto dove tornerò e porterò/consiglierò ai miei conoscenti se mi dovessero chiedere consigli su quale...