Hostaria Venturi — Restaurant in Colline Matildiche

LOCATION Il ristorante si trova a Montalto, grazioso paesello dell’appennino reggiano. Parcheggio adiacente al’ingresso e vista spettacolare. Arredo in legno, atmosfera calda ed accogliente. Ho notato un bellissimo salone con camino. Noi abbiamo pranzato nella loro carinissima veranda.

MENÙ Tipico menù reggiano ma con un tocco di eleganza. Gnocco fritto leggero, morbido e non unto, erbazzone in crosta di pane, tortelli di zucca delicatissimi (ripieno super equilibrato, senza i soliti “quintali” di amaretto che prevalgono su tutti gli altri ingredienti). OTTIMA e dico OTTIMA carta dei vini. Abbiamo bevuto un favoloso rosato prodotto proprio a Marola ma la carta dei vini era ricca di vini francesi, franciacorta e tanto altro. Top 👍🏻

PREZZO Nella norma. Bottiglia di vino 15 euro, Gnocco fritto 50 centesimi al pezzo, 8 euro un piatto di salumi misti, Tris di primi 20 euro a persona. Insomma, prezzi ottimi.

PERSONALE Preparati e super gentili. Appena seduti ci hanno portato l’acqua e 5 minuti dopo avevano già preso la comanda. VOTO...

Purtroppo e lo dico con grande dispiacere dopo anni che andiamo da Venturi con soddisfazione, l'ultimo pranzo non ci è piaciuto per niente, affettato pochissimo stagionato, ripieno tortelli verdi con sapore strano, mio figlio li ha lasciati lì nonostante avesse fame e non avesse preso nient'altro, lasagne ai carciofi lasciate da me a metà e assicuro che per cultura sono stata educata a non lasciare nulla nel piatto, ma proprio non ce l'ho fatta a finirle, infine abbiamo aspettato più di 40 minuti il secondo.Ad onor del vero il vitello con salsa di noci era molto buono.Forse è stata solo una domenica sfortunata anzi sicuramente perché Marco credo abbia avuto un ottimo esempio dal suo compianto papà di come si gestisce un locale... però non so se tornerò.Sono rimasta troppo delusa dalla...

Andare all'hostaria da Venturi è come pranzare o cenare a casa propria: menù tradizionale che spazia dalle lasagne alle crespelle, dai classici tortelli agli immancabili cappelletti in brodo a "ombelico d'angelo", piccoli e gustosissimi. Dei secondi piatti spiccano gli arrosti, la faraona al balsamico e un roastbeef squisitamente tenero; dei contorni gustosissimi apprezzo particolarmente le cipolline in agrodolce e i carciofi con base al balsamico. Ottima la zuppa inglese. Grazie al sig. Marco Venturi, proprietario della struttura, che con gentilezza ed estrema cortesia, ci accoglie sempre con sorrisi e simpatia. Unica nota da migliorare: la temperatura nel locale, meglio se fosse climatizzato. Nel complesso una conferma di ottima cucina locale che non si...