Agriturismo Cascina Betosca — Restaurant in Cologno al Serio

Betosca is a favorite restaurant in the beautiful countryside outside of Bergamo. We go to Betosca frequently and always enjoy some of the best food available in the area. Many of the ingredients are grown on the farm and others are locally sourced. We generally ask for a vegetarian meal. The service is perfect and kind. We adore the owner who greets us...

Mangiato domenica 6 giugno. Locale ben tenuto, accogliente e pulito, in una tipica cascina lombarda. Attenzione ai particolari, tovaglie e tovaglioli in stoffa, per ogni tavolo anche un piccolo dispenser di gel antibatterico... Abbiamo mangiato un tagliere di salumi (ottimi) e antipastini caldi (molto buoni). Un risotto con taleggio e zucchine (peccato un po' troppo al dente, ma la mantecatura buona), ravioli di carne al burro e salvia e pancetta, fatti con pasta fatta a mano (ottimi). Azzeccata la scelta di assaggi mini di dolci ( fatti in casa come sapore e delicatezza, veramente buoni). Caffè e infine liquore di liquirizia anch'esso di produzione della casa. Prezzo onestissimo, 50€ in due con acqua e vino compresi... Da consigliare a gran voce. Le signore e signorine ai tavoli gentili e rapide nonostante fosse...

Devo ammettere che è stata una piacevole sorpresa. Un Agriturismo con la A maiuscola, un posto dove il cibo è realmente a chilometro zero e dove i vini serviti appartengono anche alle eccellenze della bergamasca. Non conoscendo il locale, prima di organizzare un pranzo con vecchi amici, ho fatto un "sopralluogo". La titolare mi ha accolto con molta disponibilità mostrandomi dal vivo vari piatti e dolci facenti parte delle loro proposte. Affettati home made, così come pure i fantastici ravioli. Altrettanto buoni il risotto coi funghi e i maltagliati cucinati a mò di pizzoccheri. Il buffet di dolci poi non parliamone. Se vi dico che a metà novembre c'erano clienti che, nonostante l'agriturismo fosse pieno, hanno chiesto di poter mangiare lì fuori nonostante le temperature non troppo miti, vi ho...