Il Filò — Restaurant in Colognola ai Colli

Il luogo è molto carino ( noi abbiamo mangiato fuori ) ben curato e gradevole.

Io personalmente era la prima volta che andavo a mangiare in questo posto ma la mia compagna fino a poco prima del lockdown ci andava spesso ed anche lei come me ha riscontrato una qualità un po' non dico scadente ma trascurata, i prezzi sono un pelino alti nel complesso (e sullo scontrino alcuni diversi dal menú ) abbiamo mangiato un primo ( relativamente buono non c'é che dire anche se molto\troppo unto, sgocciolava ad ogni boccone ) una pizza ( anch'essa buona ma aveva dei difetti quali le patate sopra poco gradevoli, cotte male probabilmente e troppo invadenti ) un secondo di carne ed un contorto, quest'ultimo completamente lasciato nel piatto non per sazietà ma ahimè per disgusto, patate al forno palesemente congelate sbattute in forno qualche minuto con ovvia stopposità e mancanza totale di sapore,( che per 3.50€ magari due patate fresche datele alla gente no?) la carne invece da menù 500gr costata 15€ si è trasformata in 450gr 16€ nello scontrino che si era buona al.sangue come richiesto ma aveva una montagna di grasso che alla fine ha reso possibile ingerire poco più di mezza costata in quanto appunto grasso gommoso non maasticabile.

Per concludere 2 dolci ed un sorbetto, anch'essi ben conosciuti dalla mia compagna che è andata a colpo sicuro e si e purtroppo vista a mangiare qualcosa di simile a ciò che ricordava ma non lo stesso dolce che c'era prima....

Ultimo appunto, camerieri si cordiali ma piuttosto disinteressati al cliente, mai una volta su 5 (+ 1 in cassa ) che ci fosse stato chiesto se andava tutto bene, nonostante i piatti parlassero da se ( in particolare il contorno).

Non voglio criticare in malo modo ma purtroppo è la realtà dei fatti accaduti, do 3 stelle per rapporto servizio qualità prezzo in quanto ho visto posti peggiori ma anche posti migliori, sempre in quel range di prezzo sperando in futuro nel caso ritornassimo di trovare...

Cercherò d essere sintetico... Disastro!!! Ho prenotato x 4 persone x le ore 20:00, sono arrivato in orario e mi sono trovato ammassato tra l' ingresso e un tavolo con gente che stava mangiando. Nell'attesa che un cameriere mi considerasse, si vedevano almeno 4 tavoli liberi 😕😪e dopo 20 minuti di spintoni con gli altri clienti tutti prenotati e ammassati, chiedo informazioni ad una cameriera che mi risponde che devo attendere il capo sala x farmi dare il tavolo che ho prenotato!!! Devo aspettare il capo sala che é da 20 minuti che sistema le tavole, con 4 tavoli liberi, x farmi dare un tavolo che ho PRENOTATO alle 18:00 di quel giorno!!!! Finalmente dopo altri 10 minuti arriva il capo sala che ci fa accomodare e in confidenza mi dice che mi ha tirato fuori il tavolo senò avrei dovuto aspettare!!!! 🤔 Ma sta scherzando? dopo 30 minuti di attesa! Con un tavolo ancora libero da quando sono arrivato nella sala affianco.... Poco dopo che abbiamo ordinato, arrivano le pizze...e il bere? Non c'è....dobbiamo anche chiedere al cameriere, se gentilmente ci può portare anche il resto, questa si chiama ospitalità = 0.... Allego foto, x farvi verificare.... Pizza fina e impasto leggero e gradevole, ho preso una rustica 8 euro di pizza che aggiungo foto presenta 3 fette misere di speck, praticamente ho mangiato pane e cipolla 😧 ma che cazz... Figuriamoci se alla cassa ti chiedono come é andata? La domanda che speravo mi facessero.... ma se ne sbattono altamente le palle anche lì, tanto cmq hanno il pienone.... Ristoratori così non si meritano i...

Ho mangiato qui questa sera con la mia famiglia. Eravamo in 12, metà di noi ha ordinato primi e secondi piatti e l’altra metà la pizza. Alle 8 abbiamo ordinato, alle 8.10/15 quelli che hanno ordinato i piatti da ristorante stavano già mangiando, mentre io e gli altri con la pizza abbiamo mangiato alle 8.45, con mezz’ora di differenza. È inaccettabile un servizio del genere, già questo è un motivo per non tornare. In più io ho ordinato una pizza con mozzarella di bufala e brie. Mi è arrivata una pizza con la mozzarella normale, non aveva il classico aspetto della mozzarella di bufala (ho la foto, peccato che non si possa allegare qui altrimenti la metterei) e tantomeno il sapore. In ogni caso, prima di segnalarlo l’ho fatta assaggiare praticamente a tutti e mi hanno dato ragione.. insomma dai non ci vuole Cracco per distinguere una mozzarella di bufala da una normale.. così ho chiamato il cameriere per chiedergli se ci fosse stato un errore con la mia pizza perché quella non sembra bufala. Lui ha risposto che è mozzarella di bufala e che non c’è nessun errore, ma che se volevo me la potevano rifare. Ho rifiutato dato che erano già passati 45 minuti dalla mia ordinazione e non avevo nessuna voglia di aspettare ancora. In ogni caso, sarebbe stato più corretto e più professionale ammettere che l’errore c’era. In generale,...