Premetto che non abbiamo mangiato alla baita e dunque la recensione non dipende dal cibo. Ma mi preme sollevare un paio di punti sperando di dare anche qualche spunto di riflessione.
Sul loro sito scrivono: Se non potete camminare: per tutti i clienti che prenotano pranzo o cena vi verremo a prendere con la nostra Jeep !! A BORDO DELLA JEEP NON SONO AMMESSI GLI ANIMALI. Richiedete l'orario del servizio...
Il servizio navetta venduto come a richiesta sul sito è in realtà disponibile SOLO PER MEZZ'ORA dalle 11.15 alle 11.45. In pratica se uno vuole mangiare dopo le 12.00 il servizio navetta è inesistente, e se anche uno riuscisse a salire a quell'ora, certamente non verrebbe riaccompagnato al ritorno. Noi avevamo una ragazza incinta con noi, e per questo avevamo scelto questo posto, per poi scoprire di non poter utilizzare il servizio. Servirebbe una comunicazione più chiara sul sito che non faccia da semplice specchietto per le allodole con tanto di video.
La chiusura della cucina alle 14.00, in un posto per cui servono 20 minuti per arrivare a piedi, è molto vincolante, quando la maggior parte delle ristorazioni chiudono la cucina anche alle 15.00/15.30. Scelta lecita ovviamente, ma a mio avviso quantomeno opinabile.
Abbiamo prenotato per 4 persone, tra cui una ragazza incinta, per pranzare alle 13.30, ultimo orario disponibile della baita. Causa contrattempo e siamo giunti al parcheggio alle 13.40. Dovendo salire a piedi, saremmo arrivati alle 14.00. Orario in cui chiude la cucina. In viaggio abbiamo scritto avvisando e chiedendo se ci avrebbero aspettati. Ci è stato risposto di no. Giustissimo, eravamo noi in errore.
Abbiamo chiamato per chiedere se fosse possibile fare un'eccezione. Senza dare risposta hanno terminato la chiamata e poi hanno cessato di rispondere al telefono nonostante suonasse libero.
Ora, ignorando le scelte sugli orari e la comunicazione poco chiara sul sito, un po' di flessibilità (non dovuta) ed educazione (sempre dovuta) sarebbero state apprezzate. Certamente non...
Read morePartiamo dalle note positive : location immersa nel verde, ampio spazio e ambiente rustico. La Jeep è un buon servizio, ma limitato di spazio e tempi. La passeggiata a piedi insomma...bisogna averne voglia ed essere predisposti. Veniamo a tutto il resto : Una baita di montagna (anche se siamo appena in collina) che non è "dog friendly" lascia un pò perplessi, ma alla fine si trova una soluzione per ovvi motivi. Andrebbe specificato sul sito che gli amici a 4 zampe non sono così benvenuti, almeno uno sa di non poter andare in montagna con il proprio cane se decide di fermarsi da loro a mangiare. Sono affissi vari cartelli in cui si avvisa il cliente che qui non siamo a Masterchef, non c'è Carlo Cracco in cucina e che se siete poco pazienti questo non è assolutamente il posto adatto. Tentativo un pò maldestro di mettere le mani avanti pensando di essere ironici, poi ti siedi e mentre il tempo passa inesorabile e la fame avanza ci si accorge che non c'è niente di simpatico su cui ironizzare. Seduti alle 12.15, i secondi sono arrivati alle 15.30 quando ormai anche l'appetito ha perso pazienza ed entusiasmo. Considerando che il menù è fisso e con una scelta limitata è abbastanza assurdo, sono davvero tempi biblici. Il tagliere di salumi arrivato dopo un'oretta è scarso, fettine quasi contate, così come i pizzoccheri fatti alla meno peggio (al tavolo c'era una persona valtellinese, meglio non riportare la sua reazione), gnocchetti asciutti (industriali, presumo) e dei secondi provati si salva giusto lo stinco, mentre lo stracotto di chianina risulta un banale spezzatino. Senza contare i problemi di rifornimenti con vino e cose varie che rendono le scelte molto vincolate, di cui mi spiaccio per loro, ma al cliente non deve fregare niente dei problemi logistici e organizzativi di un'esercizio commerciale. Sono gentili, simpatici (non tutti), ma purtroppo non basta specie considerando anche il...
Read moreDurante la nostra visita alla baita, siamo rimasti piacevolmente colpiti dall’esperienza complessiva, che si è rivelata ben oltre le aspettative. Il menù offre piatti genuini e preparati con ingredienti freschi. Ogni portata era un’esplosione di sapori, dalla polenta allo stinco che è sublime ( lo consiglio), fino ai dolci fatti in casa, come la torta di grano saraceno. Le porzioni giuste e ben curate. Il personale si è dimostrato estremamente professionale e attento. Ogni richiesta è stata accolta con un sorriso e la rapidità del servizio ha permesso di goderci il pranzo e la cena (perché si, siamo tornati)senza alcuna fretta. L’atmosfera della baita è davvero incantevole. Il mix tra il legno, il camino acceso crea un ambiente accogliente e rilassante. È il luogo ideale per una pausa immersi nella natura. Non dimentichiamo il punto panoramico dove si osserva il lago di Como. La gentilezza dello staff è stata uno dei punti forti. Dall’accoglienza al momento di salutarci, ci siamo sentiti trattati come ospiti speciali. L’attenzione ai dettagli e l’autenticità del loro approccio ci hanno fatto sentire davvero a casa. Inoltre, l’esperienza con il mezzo militare è stata semplicemente indimenticabile! Salire a bordo di questo mezzo particolare è stato un vero divertimento per grandi e piccoli, aggiungendo un tocco di avventura alla nostra giornata. Un’opportunità unica che rende questa baita davvero speciale. Consigliamo vivamente questa baita a chiunque cerchi un’esperienza unica tra buon cibo, ottimo servizio e un ambiente che riscalda il cuore. Con l’aggiunta dell’esperienza a bordo del mezzo militare, è un posto che non si può dimenticare. Non vediamo l’ora...
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