Ristorante Baita Pianvalle — Restaurant in Como

La location è molto carina, a mio parere la migliore tra le baite nel parco della spina verde: spazio grande dove lasciare giocare i bambini avendoli sempre sotto controllo e bella vista, passeggiatina a piedi nel bosco di 20 minuti fattibile anche con i più piccoli e possibilità di arrivare anche in macchina. La nota dolente la gestione della baita: già da quando ho chiamato per prenotare, ho dovuto "stare dietro" più volte alla ragazza che mi diceva che mi rispondeva su whatsapp (per menù ed altro) e non si ricordava mai. Arrivati tavolata apparecchiata mezza al sole (è giugno, fa caldissimo), abbiamo dovuto staccare i tavoli e mangiare separati (c'erano invece tavoli all'ombra con gli ombrelloni aperti..basta poco per spostarli ma nulla). Menu proprio basico, con con piatti poco curati (non prendete le costine se pensate di mangiare carne grigliata), vino della casa improponibile, abbiamo preso le bottiglie di rosso (sciocchi noi a non chiedere ma il rosso del supermercato Ve lo fanno pagare 25 euro a bottiglia, a mio parere super esagerato, prendete il bianco che costa 15). Non ho mangiato molto ne nulla di che ma il conto è stato molto superiore alle aspettative. Ragazzi al servizio un po' impreparati ma per carità, gentili e carini. Non è stata un'esperienza brutta, per carità,a da una baita mi aspetto...

Prenotato con almeno 10 giorni di anticipo per pasquetta. Servizio lasciava a desiderare, (solo una cameriera é stata gentile) chiesti i bicchieri dell'acqua ci siamo sentiti rispondere "Ma siamo in baita é" quando tutti gli altri tavoli avevano calice del vino e i bicchieri dell'acqua...Mangiare pessimo: Antipasti praticamente nulla, primo di pasta anziché i garganelli al ragù di cinghiale proposti nel menù fisso sono arrivati dei rigatoni scotti del giorno prima neanche riscaldati bene al microonde(da contare scrupolosamente per piatto se no non bastavano per tutti), altro primo lasagne zafferano e asparagi giusto 1cm x 1cm di assaggio contati(il tutto per 10 persone) ...secondi piatti appena passabili. Dolce salame di cioccolato. Abituati a ben altre baite purtroppo tutte prenotate per tal giorno abbiamo deciso di provare questo nuovo posto dove sicuramente non torneremo più. Consiglio, se non si riesce a garantire il servizio non si accettano prenotazioni giusto per far cassa e finire gli avanzi...

Spero fosse solo una giornata no...ma ci sono andata con il desiderio di un bel piatto di costine, mi son ritrovata nel piatto dei pezzetti di carne rinsecchiti e come ogni donna che cucina avrebbe potuto comprendere, si capiva benissimo che si trattava di porzioni riscaldate più volte nel forno, tanto da togliere dalla carne tutta la succulenza per lasciarne solo la fibrosità. L'aggiunta di limone e vino bianco serviva solo per dare sapore a qualcosa che ormai il sapore non sapeva più cosa fosse. Al momento del dolce invece, un mio amico si è ritrovato in tavola una fetta di torta palesemente già incisa con una forchetta per essere consumata. Fatta notare la cosa ci è stata subito cambiata dicendo fosse impossibile fosse accaduta una cosa del genere. Salvo poi porci le scuse a fine pasto perchè controllata la porzione, in effetti sembrava proprio già iniziata... Insomma, esperienza discutibile, ma visti tutti i buoni commenti e le buone recensioni...forse la "la giornata no" può...