Trattoria Mussi — Restaurant in Compiano

Il posto mi è stato consigliato da una persona di fiducia. L'obiettivo era fare una bella mangiata di funghi. Anche le recensioni sono molto positive. Il locale è una antica casa di montagna ristrutturata, un bel salone con vetrata dalla quale si ammira un panorama sulla valle sottostante. Con nostra sorpresa il menù era fisso, nessuno ci aveva avvisato al momento della prenotazione e le portate sono state servite a sorpresa perché nemmeno sul posto era presente un menù, almeno, per informarci di cosa avremmo mangiato. Antipasto di salumi e torta fritta... La torta fritta buona come impasto e frittura...ma prima di servirla l'hanno salata ed era esageratamente salata. Nonostante tutto ce la siamo mangiata perché avevamo fame. Buoni i funghi crudi con parmigiano, ma pochi. Crespelle coi funghi buone, senza esagerare con i funghi. Quando ce le ha servite, la signora era a testa bassa e tendeva la mano per ricevere i piatti... Senza dire una parola per almeno presentarci ciò che ci stava servendo. Buono anche il risotto ai funghi. Come secondo un cartoccio di carta stagnola con all'interno due minuscole cappelle di funghi al forno... Buoni eh, ma non li ho nemmeno visti... È i funghi fritti?? Se vado a mangiare i funghi il minimo che mi posso aspettare è un bel ovale di funghi fritti... Nulla... Ci hanno infine servito un dolce al mascarpone con versato sopra uno sciroppo, una cosa piuttosto anonima. Mi dispiace perché ero certo che sarei rimasto molto soddisfatto, ma così non è stato. Non so, forse c erano pochi funghi per fare un bel menù ricco. Primo mi aspetterei di leggere da qualche parte ciò che mangio o che me lo comunichino anche a voce prima di iniziare. Poi il secondo era improponibile per l'esigua quantità... Il prezzo nella media, 150€ in 4. Il cibo tutto tutto sommato era buono, ma forse le nostre aspettative erano troppo alte. Per me non vale la strada per raggiungere il...

It had been some years since we were last there. There is a fixed menu and you have to book. The last bit of the road getting there is narrow but it is very much worthwhile. If you go during daytime you also enjoy a magnificent view from their big windows. Now the food was excellent in terms of quality, preparation and amounts. Real good local dishes prepared with care and knowledge. The owner is lovely and looks after one very well as are her staff who offer very good service. An all round most enjoyable...

Personalmente apprezzo il menù fisso, dovrebbe aiutare l'oste nella gestione della cucina e al contempo offrire una maggiore qualità e mantenere i costi bassi. Gnocchi fritti eccezionali con 2 taglieri di Parma e coppa accompagnati da scaglie di reggiano e porcino crudo. 2 primi, crespelle di verdure e risotto ai funghi. 1 secondo consistente in una cappella di porcino cotta in stagnola e tiramisù di frutta. 210 €, 35 € a testa. Prezzo veramente eccessivo se si tiene conto che le dosi erano giuste ma non abbondanti e che abbiamo bevuto mezza bottiglia di lambrusco in sei. Servizio piuttosto asettico e scortese. Hanno avuto l'attenzione di cambiare i piatti per ogni portata e questo va benissimo però non siamo stati curati, abbiamo dovuto chiedere l'acqua diverse volte e i piatti sono stati lasciati con svogliatezza sul tavolo senza una benché minima descrizione. Infine non apprezzo che la portata al tavolo sia unica così che il cliente si ritrova a servirsi da solo e a fare le porzioni per gli altri commensali. Sicuramente mestieranti, da provare almeno una volta ma certamente non tornerei in...