Osteria da Gio Lago di Cavedine — Restaurant in Comunità della Valle dei Laghi

The restaurant is located in a great location, overlooking the blue lake with a beautiful mountain scene, during lunch or dinner in the summer is definitely great, but the food is delicious at any time. The service is polite, very attentive. I had the dinner menu of the day, delicious. The Anti-pasto, a small fried fishes dish, very good, crispy outside and still keeping the fish meat, no thick fried flour sticking to the fish, the taste is slightly salty, well cooked, not bland, enjoyable to eat. Comes with a large piece of trout, very delicious. I mentioned this is just the first appetizer, I repeat, it is an appetizer. Followed by a trout carbonara, new to me but also delicious and very big dish. Dessert is gelato, good sweet, just right, not making me think of being fat at all. Good wine selection, everything is delicious, enjoyable. A professional restaurant, the presentation is beautiful, modern, every dish with a lot of filling. I will definitely come back. Thank you for...

Ragazzi che meraviglia… scorci strepitosi dove il lago, la mattina quando le acque sono calme, diventa uno specchio e come per magia, con i suoi meravigliosi riflessi, incanta chi si avventura, sulle sue ombreggiate rive, per godere di questa pace surreale…🥰🥰🥰

Un luogo che regala, agli amanti delle passeggiate, del surf, della canoa, del sup, dell’arrampicata su roccia, momenti ricolmi di bellezza ed emozioni indimenticabili… e “Le Marocche” che ti trasportano in un’altro mondo… un paesaggio lunare, a sud del lago, creatosi 20.000 anni fa, che riporta ancora, tracce di dinosauri impresse nella roccia…❤️❤️❤️

Un luogo magnifico, dove ho avuto il grandissimo piacere di conoscere Giorgio e la sua cucina… una persona gentilissima, a modo, dai grandi valori, colta… la sua ospitalità e l’attenzione alle persone sono qualcosa di veramente speciale, ho percepito l’amore tangibile per i sapori della sua cucina, sapori veri, genuini, che parlano in modo semplice e sincero di terra, di mare… di lago…😍😍😍

A tavola, con il lago di fronte, che dona immensa pace e serenità… e un fresco e leggero vento che rende piacevole questo stupendo attimo di vita…

Iniziamo con gli antipasti… Pesciolini di Lago fritti con Polenta alla Griglia… Crocchette di Baccalà con insalatina Croccante…

I primi… Gnocchi di Patate alle Ortiche con Pancetta e Finferli… Carbonara di Lago con Trota Affumicata…

Di secondo… il Tegame di Gio con Branzino, Orata, Gamberoni, Tonno, Crocchette di Baccalà, Patate al Forno e Polenta alla Griglia… un inno alla convivialita

L’Osteria… quella vera, di una volta, dove ogni piatto è eccezionale nella sua semplicità!!!

Ragazzi tutto squisito e cucinato veramente veramente bene!!! 😋😋😋

Immagino la sera, quando gli ombrelloni si chiudono, cenare sotto le stelle, in questo piccolo angolo di paradiso, deve essere qualcosa di spettacolare… tornerò per vivere anche questa magia e proverò “l’Asse...

Abbiamo cenato qui per via delle recensioni positive complessive. Frequento da 30 anni queste zone e spesso vado in cerca di locali enogastronomici all'altezza. Purtroppo è stata una delusione su tutta la linea tranne che per il luogo panoramico che ha un grandissimo potenziale. Accoglienza cordiale ma non all'altezza, molto distratti (ho dovuto richiedere il pane e il bicchiere per l'acqua, per coperto una tovaglietta da pizzeria, il vino al bicchiere non servito al tavolo ma portato dalla cucina, col consumatore all'ombra di tutto.) Cucina da prezzi gourmet ma di fatto appena sufficiente per un menù a prezzo fisso. 2 antipasti tra i quali i pesciolini fritti su polenta alla griglia (sembrava la polenta del supermercato in busta di plastica sottovuoto, quella a mattoncino per intenderci, non esattamente da Trentino) guarnizioni di abbondante insalata un po' anni 90. 2 primi tra cui bigoli con le sarde con pasta insipida e un mezzo filetto di sarda troppo oliosa ed insapore, e un piatto di pasta al basilico con luccio (pesce veramente poco 2 pezzetti) poco sapida e con basilico poco digeribile anche qui troppo olio. 2 calici di vino bianco (suppongo nosiola) e una bottiglia d'acqua Niente caffè, amari, grappe o dolce. Per un costo di 29 euro a persona. A peggiorare la delusione mia moglie a tre ore dalla cena ha vomitato ed io ho avuto nausea fino al giorno successivo. Vogliamo pensare che fosse una serata particolarmente storta e che siamo stati noi sfortunati. Senza livore ma non credo che daremo a questa location posta in un luogo affascinante una seconda...