Malga Frattasecca — Restaurant in Comunità della Valle di Sole

A due passi da Pejo, proprio all'imbocco della verdissima valletta che conduce al Fontanino, dove si può poi risalire al lago di Pian Palù, si trova questa bella malga in pietra, dove in estate, è possibile godere degli ampi spazi all'aperto e pranzare lì. Un posto dove rilassarsi e lasciarsi incantare da questa natura incontaminata. E qui è possibile gustare una cucina del territorio ma con qualche licenza verso piatti nazionali. Noi, reduci da una tonificante passeggiata fino all'emissario del lago di Pian Palù, abbiamo preferito proposte locali, come la salsiccia con polenta e wurstel con crauti e patate (quest'ultima scelta non propriamente locale, perché più altoatesina che trentina), innaffiato, a seconda delle preferenze, con birra alla spina o un buon teroldego in grado di conservare gli aromi dei frutti di bosco delle vallate trentine più soleggiate. La cucina e il luogo, questa montagna così potente ma rilassante, nuvole, sole e aria pulita, per noi, che veniamo dalla pianura, ci hanno regalato tutto ciò che potevamo desiderare. Tra le mete che si possono raggiungere con una breve passeggiata da qui, da segnalare i resti, in parte recuperati, di un suggestivo fortino austriaco della prima guerra mondiale, silenziosa sentinella su un poggio a guardia della valle. Consigliato a tutti gli amanti della vita all'aria aperta, a chi apprezza i sapori e profumi della montagna, ai cultori del cammino o del pedale o dello sci ma anche del...

...in questi tempi difficili soprattutto per i gestori, farti dimenticare tutto e creare intorno a te un'atmosfera nella natura di quiete, semplicità, autenticità e buoni sapori è davvero lodevole e impagabile. D'altronde siamo tutti bravi a parlare bene o male del cibo, del servizio,del prezzo e via discorrendo, ma qui il tempo sembra fermarsi e dopo aver apprezzato le squisite pietanze tutte curate nella scelta e sapore, ti accorgi che non verresti più via...! Perché poi intorno alla malga immersa nel verde e circondata dai boschi, abbiamo l'intrattenimento del maiale Ettore, capre, asini, anatre, conigli...!! Ma non siamo in un'agriturismo, eppure ci sentiamo a casa, tornando un po' bambini a godere e stupirci delle cose semplici ma autentiche...come d'altronde lo è Tiziano il titolare... sensibile,bravo,attento ad aver creato tutto questo per sé, per noi...!!! A voi la riprova di sentire poi i sapori... tutti ti lasciano la voglia di...

A parte che il posto è bellissimo anche perché ci sono diversi animali liberi e che se vuoi puoi anche accarezzare specialmente c è un cinghiale domestico di nome Ettore che adora farsi fare i grattini anche sul suo panciotto. Purtroppo l unica pecca per me è stata che avendo chiesto tre piatti diversi e separati (come ho letto sul menù: una tagliata di carne 10 euro, un contorno di verdure alla griglia 5 euro e un altro contorno di polenta 6 euro) mi e arrivato come vedrete nella foto che ho pubblicato in un unico piatto e che decisamente misero e che mi è costato ben 21 euro. Quando mi è arrivato il piatto al tavolo ho fatto presente la cosa alla ragazza che me l ha portato e lei mi ha risposto che loro fanno così però è una vera ladrata. Sé guardate bene la foto..... voi paghereste questa cifra per un piatto...