Osteria Pizzeria Rododendro — Restaurant in Comunità della Valle di Sole

Non consigliabile assolutamente

"Risposta dal proprietario un giorno fa e i clienti dei residence colpiscono ancora .... non so più cosa dire ma è strano che i clienti alla carta si trovino così bene da non sentire neanche l'esigenza di fare recensioni, mentre chi viene a mangiare con un buono pasto sia così amabilmente cattivo nel recensire , davvero strano"

Gentilissima signora, recensire come " non consigliabile assolutamente" credo sia un mio diritto, noto dalla sua risposta un modo alquanto ovvio di difendersi ... Mi dispiace dirle che se parla di "buono pasto" ne ignora il significato. La convenzione con la struttura non era gratuita... A prescindere avrei evitato la descrizione di tutto ma a questo punto è giusto che io giustifichi in modo dettagliato la mia recensione: Ristorante improvvisato e disordinato . Servizio ai tavoli inadeguato e lentissimo....Tempi di attesa incredibili (per un tagliere 45minuti) qualità molto bassa.grigliata mista: 1 salsiccia,2 fettine di bacon secche ,1 pezzo di pollo.patate fredde, poco cotte,insapore.per non parlare della panna cotta: uscito lo stampino dal freezer, messo in microonde e servito ( ghiacciato al centro) tutto a vista...questo è perché eravamo in convenzione? Gli ospiti alla carta li riceve in una struttura più adeguata?cambia il servizio? Hanno una panna cotta diversa? Le garantisco che altre strutture convenzionate hanno fatto la loro ottima figura.dovrebbe aver rispetto di tutti i clienti indistintamente... E di ogni loro singolo euro.. ogni cliente "serve"... Se lei tratta diversamente la gente non si stranisca come ha fatto per un " non consigliabile"

Provi ad esaminare le recensioni negative e ne faccia buon uso...

Magari è stato un caso, va'diciamo così. Saluti!

Risposta dal proprietario 4 giorni fa allora chiarisco anche io qualche particolare, siete arrivati senza prenotazione nonostante quest'anno sia OBBLIGATORIA e anche se era molto presto , erano le 18,20 vi ho fatto accomodare anche senza prenotazione , avvisandovi però che non era possibile mangiare prima delle 19 con la convenzione ..... quindi alle 19.05 è arrivato il tagliere e poi tutto il resto. non capisco dove abbia visto disordine , forse perchè quando siete scesi in bagno per lavare le mani avete visto nella zona degli spogliatoi del personale i ragazzi che si preparavano al servizio ? vi ribadisco che siete arrivati prima dell'apertura del ristorante per la cena ...... alle 18,20 ...... ma in quale ristorante si arriva così presto SENZA PRENOTAZIONE ??? e i clienti dei residence colpiscono ancora .... non so più cosa dire ma è strano che i clienti alla carta si trovino così bene da non sentire neanche l'esigenza di fare recensioni, mentre chi viene a mangiare con un buono pasto sia così amabilmente cattivo nel recensire , davvero strano"

Il buono pasto come lo chiama lei lo abbiamo acquistato e per rispetto alla struttura alberghiera non cito il costo e per altro le abbiamo pagato le differenze senza alcun problema. "Zona spogliatoi" non esiste , c'erano scarpe al centro sala, mentre si scendeva in bagno. Per altro mi fa piacere con quanta precisione ha elencato gli orari , può utilizzare la stessa per altro ... Prima di recarci ,su Google Maps il suo ristorante risultava aperto , per cui anziché citare orari (errati) o scuse varie dovrebbe garantire il servizio se il locale risulta aperto ... Per quanto riguarda la prenotazione obbligatoria mi scuso ma non ero a conoscenza. Tengo a precisare che la recensione è un mio diritto e le ripeto che anziché inveire il questo modo, dovrebbe aver rispetto per ogni singolo euro del cliente e cogliere tutto per...

Pizza semplicemente perfetta: cornicione alto e arioso, impasto morbido e umido come dev'essere, mai avuto sete la notte malgrado io ci metta sopra di tutto... 5 stelle sono poche, mai avrei pensato di mangiare una pizza tanto buona in trentino. Ogni volta che lo racconto da qualche parte nel mondo muore un dietologo, ma questa estate me la sono mangiata di gusto tre giorni di fila!

Aggiungo una cosa dopo aver letto alcune (pochissime) recensioni allucinanti sulla qualità della pizza. Io sono uno chef di Venezia e non recensisco mai perchè questo sistema ha un difetto: non sempre quello che piace a quella parte di clientela con "il click facile" è la qualità, altrimenti i burger king avrebbero una stella Michelin. In particolar modo questo è vero con la pizza nel nostro nord Italia. È evidente che alcuni di noi sono abituati da 40 anni a mangiare una pessima pizza sotto casa, in quanto solo negli ultimi anni da noi si è diffusa capillarmente la cultura della buona pizza. Questa volta ho recensito perchè se lo meritano proprio. Un esempio su tutti: qualcuno ha scritto che non riuscendo a sollevare bene la fetta di pizza doveva essere poco cotta: non è così, l'impasto DEVE essere morbido e umido e la punta della fetta DEVE piegarsi sollevandola. Se è rigida e croccante siete davanti a una specie di piada condita, probabilmente di un impasto preparato a livello semi-industriale. Con tutto il rispetto, magari basterebbe che ci facessimo tutti un giretto nelle pizzerie partenopee prima di lanciare stroncature a caso verso chi sa fare il proprio lavoro...

Eh, service was good, it was quick.

Draft Beer was also good.

Salad? Eh, nothing special, maybe throw a few sliced cucumbers and/or some shredded carrots.

Pizza? Well, I went with the focaccia octopus "pizza".

Bad choice.

Bad food item.

Focaccia bread waa store bought & stale. The sauce? Never again, not exactly sure what it was, bought it definitely tasted bad / sour. However, the octopus on the focaccia/pizza I actually liked. I ALWAYS like "pulpo".

3 star review is...