Ristorante Al Cervo — Restaurant in Comunità della Valle di Sole

Se passate in Val di Rabbi, una tappa “obbligata” è il ristorante Al Cervo: cinque stelle meritate tutte per la gentilezza, la cortesia e la pazienza del personale, che riesce davvero a farti sentire a casa.

Ciò che rende questo posto speciale è la capacità di trasformare ottimi ingredienti locali e genuini in piatti favolosi, preparati con passione e maestria. Consiglio vivamente a chiunque di provare i tortei di patate, che sono davvero il top, ma anche gli gnocchi di rapa rossa, i canederli al burro, le costine e le tagliatelle casarecce ai funghi porcini: tutti piatti che raccontano il territorio a ogni boccone.

Anche i dolci meritano una menzione speciale: la sbriciolata con ricotta e gocce di cioccolato è irresistibile, così come il ricottamisù e il cremoso al pistacchio, perfetti per chiudere il pasto in dolcezza.

L’ambiente è accogliente e curato, ideale sia per adulti che per famiglie con bambini, grazie alla presenza di giochi nuovi come altalene e scivoli.

Il conto? Un pochino sopra la media, ma più che giustificato dalla qualità del cibo, dall’attenzione al cliente e dall’esperienza complessiva che...

Val di Rabbi (TN) alle porte del parco dello Stelvio, un luogo di straordinaria bellezza, da nn crederci. Merita una gita in giornata , meglio un w.e. ospiti di una delle numerose soluzioni che offre la piccola cittadina di Bagni di Rabbi. Anche il Ristorante tipico al Cervo ha delle confortevoli stanze per gli ospiti. Come la valle anche questo Ristorante mi ha stupito. La tradizione è presente nel loro menù. Non sarete delusi dai primi che oltre ad essere gustosi, buoni, ben preparati le porzioni sono generose. Saltiamo gli antipasti e ci buttiamo su due primi, strangola preti e gnocchetti di mais ripieni del formaggio tipico della valle il Casolet, ....keebbbuoniii.... Ma ke ve lo dico a fare...dovete assaggiarli. Come secondo ci siamo impegnati a finire, con fatica, una sola porzione di tortel di patate con affettati, formaggi, cavolo cappuccio in insalata e salsa di mirtilli. Un quarto di vino rosso una birra da 0,40 alla spina, caffè = 40€ in due. Peccato nn esser riusciti ad assaggiare i loro dolci che sicuramente nn avrebbero deluso. Consigliati, la Valle ed...

Un Gioiello Nascosto in Val di Rabbi

Devo essere sincero,mi ha letteralmente conquistato. Dopo aver provato tantissimi locali in Val di Sole, posso dire senza dubbi che questo è il migliore in assoluto - e non è un'esagerazione.

Ogni volta che arrivo qui, soprattutto d'estate quando posso sedermi in veranda, mi sento coccolato. Il panorama è spettacolare, il parcheggio non è mai un problema, parco giochi per i bambini anche se quello che mi ha davvero stregato è la qualità della cucina. Qui trovi i veri tortini di patate( quelli autentici ), non i soliti Rösti che ti spacciano per tali ovunque.

Il personale poi... sono di una gentilezza disarmante. Ti fanno sentire come se fossi di famiglia, ogni singola volta.

Questa piccola chicca nascosta mi ha fidelizzato completamente. È diventato il posto dove so che non rimarrò mai deluso.

Il mio consiglio più sincero? Provatelo. Davvero.Non ve ne pentirete. Anzi, sono sicuro che come me, diventerete clienti affezionati. Alcuni posti ti restano nel cuore…questo è...