Ristorante Bar Posta Angolo del Buongusto.... "PRACORNO" — Restaurant in Comunità della Valle di Sole

Pessima esperienza. Se non ho avuto problemi per quanto riguarda il personale, che pur non essendo particolarmente empatico non è stato scortese, ne ho avuti parecchi per quanto riguarda la cucina. Questo era solo un piccolo spoiler iniziale, vado con ordine. Non potendo accedere al retro del locale e quindi avere dei riscontri visivi ho deciso di dividere la recensione in 3 parti, una con le impressioni, positive e negative, un'altra con i riscontri, anche qui positivi e negativi e l'ultima con la mia esperienza e i miei commenti. IMPRESSIONI: positive personale abbastanza cortese (Essendo un parametro abbastanza soggettivo ho deciso di inserirlo nelle impressioni)

negative Scarsa igiene

RISCONTRI negativi Cibo di pessima qualità Presentazione dei piatti poco o per nulla curata Ambiente retrodatato Ambiente poco illuminato la sera Attese interminabili e in generale poca attenzione al cliente

positivi Che sia intenzionale o meno l'acqua nella brocca piuttosto che in vetro è ecologica, scelta centrata.

IMPRESSIONE PERSONALE ED ESPERIENZA Ho ordinato dei tortei de patate, che sono delle frittelle di patate grattuggiate fritte.... FIN TROPPO FRITTE. Le frittelle erano completamente bruciate da un lato, dall'altro morbide e completamente impregnate di olio da frittura. Le frittelle di patate sono accompagnate da assortimenti di salumi e formaggi.... perfetto, se non fosse per un particolare. L'onestà viene prima di tutto, quando tra l'assortimento di formaggi sul tagliere si riconosce PALESEMENTE il formaggio philadelphia, l'onestà viene a mancare. Si, perché, chi viene in montagna e si reca in un ristorante locale per assaggiare i piatti tipici, si aspetta di trovare dei prodotti locali del luogo, sicuramente non il formaggio (chiamiamolo formaggio....) americano. Ciliegina sulla torta, prezzi esorbitanti. Non ho avuto occasione di assaggiare i dolci, ma che peccato. Mi vergognerei a lucrare in questo...

Unfortunately the charm and friendliness had fallen into the river. And this has not yet been found again. Eating out with friends in a pleasant atmosphere is different. Tip: go to the supermarket across the street, get a frozen pizza and eat it at home. By the way: even if you speak Italian, you don't want to understand this in this establishment. Failure of...

Se la Ristorazione significa anche Accoglienza qui forse qualcosa non va. Alle 13:15 rifiutare 4 persone e una bimba di 3 anni con diversi tavoli disponibili per non si sa quale ragione per me è sgradevole. Aver cercato (facilmente) e trovato a Malè (poco distante) molto di meglio dopo essere stati non proprio gentilmente messi alla porta qui (la signora dalla cucina che urlava “No no No!”) vuol dire tanto. Tirate dritto e cercate la VERA OSPITALITÀ TRENTINA. Qui NON È ci casa!

EDIT: Mi permetto di replicare alla vostra, cortese, risposta. Se ci aveste spiegato la cosa così come lo avete fatto ora mentre aspettavamo sulla porta nessuno mai avrebbe avuto nulla a che ridire! L’unica cosa detta è stata un no secco palesando nervosismo e poco “tatto”. Dispiace se c’è stato un malinteso ma le cose a volte basta dirle....