Birreria bruschetteria Osteria Ca d'Oro — Restaurant in Comunità Montana Agno-Chiampo

Per una recensione da 4S bisogna valutare la qualità dei prodotti, l'accoglienza e il periodo, poi per la quinta bisogna avere qualcosa di più, che a volte non afferri ma che percepisci ci sia. Per le 4S abbiamo preso un tagliere misto salumi e formaggi (malga, capra etc.), con pane servito caldo, un crostone a fantasia con ingredienti della stagione (base scamorza, salsa tartufata, asparagi verdi, pachino, cipolle appassite per il fegato alla veneziana), due birre Theresianer (non filtrata e ipa), un caffè e due acque. Tutto di ottima qualità, il crostone era strepitoso, degno di essere portato ad esempio é diventato metro di paragone. Per 5S o la lode, questa è la nostra storia: Capita di non sopportare più la vacanza programmata, le attività preconfezionate e il solito cibo da consumare velocemente. In prenda a questo sensazione di fastidio ci ritroviamo per caso a Crespadoro, un borgo in provincia di Vicenza, uno dei tanti borghi Italiani spopolati di giovani, a cui si torna per andare a trovare qualche parente rimasto. È proprio qui che abbiamo l'incontro che non ti aspettavi, Mario e Nicoletta gestiscono il bar del paese da qualche mese, lei con tutta l'affabilitá Veneta ci accoglie nel giorno di ferragosto, mentre tutti i locali sono chiusi e i ristoranti concentrati nelle cucine prenotate, la piazza è vuota ma stranamente accogliente, anche una piacevole brezza senbra dirci di essere giunti nel posto giusto. Mentre arrivano le birre Theresianer lui ci chiede un approfondimento su quanto avevamo ordinato e da lì capiamo la passione che muove la sua attività, dalla valorizzazione dei prodotti del paese, alla sapienza nell'unirli insieme. Grazie ragazzi per la vostra accoglienza, per aver condiviso la vostra passione e per averci fatto degustare delle eccellenze del vostro territorio....

Mi ero fermata una prima volta con mia mamma per una breve sosta dopo essere scesi da Marana, avevamo preso un caffé prima di proseguire per tornare a casa. Ci siamo convinte, dato la buona impressione di tornarci un altro giorno portando anche il resto della famiglia. Così la volta seguente con il resto della famiglia (con il mio fidanzato) tornavamo da una piacevole passeggiata in questi bei posti e abbiamo voluto fermarci, questa volta per cenare. Accoglienza squisita, ci hanno dato un tavolo con un panorama meraviglioso, buona scelta di birre di cui quello che ho preso era molto buona, bruschette buonissime, non hanno avuto nessun problema per il fatto di aver chiesto di dividere la bruschetta in due parti per me e mia mamma. Questo ci ha confermato che è un punto di riferimento per concludere una giornata all'insegna di tanti bei...

Questo locale si trova proprio di fronte al municipio di Crespadoro. Recentemente ampliato, si possono fare colazioni con un buon cornetto oppure pranzare e/o fare aperitivi. Si può scegliere tra un primo a scelta dello chef Mario (basta dirgli ciò che preferisci o ciò che non ti piace), un tagliere di salumi o formaggi, zuppe, fritti oppure una bruschetta. Ho mangiato due primi molto buoni, una pasta con salsiccia e porcini, l'altra con crema di piselli e capesante. Il locale è minimal ma luminoso ed ha una sala con una bellissima vista. Inoltre c'è anche una terrazza. Si potrebbe ampliare la scelta di birre. Tornerò per provare qualche bruschetta, ce ne sono di molti tipi e una...