La Giarrettiera è da sempre un punto di riferimento a Valdagno, consolidatosi sin dagli anni '90. Sebbene la gestione abbia subito cambiamenti nel corso del tempo, il locale ha mantenuto la sua autenticità, rinnovando sia il menu che l'arredamento per adattarsi ai nuovi tempi. Oggi si presenta come un ambiente intimo e raffinato, dove il numero limitato di posti assicura un servizio impeccabile e attento. La cucina, altamente sofisticata e ricercata, riesce a mantenere un equilibrio perfetto senza risultare eccessivamente complessa, garantendo sempre un'esperienza gustativa appagante. Nonostante il menu non sia estremamente vasto, ciò contribuisce indubbiamente alla cura e all'eccellenza dei piatti proposti. Personalmente, reputo La Giarrettiera il miglior ristorante della vallata, un luogo dove la qualità e l'attenzione ai dettagli si fondono in un'esperienza culinaria indimenticabile. Un particolare apprezzamento va anche al sistema di aria condizionata, che rende le giornate estive più gradevoli e...
Read moreExcellent and professional service, wonderful and quaint ambiance, spotlessly clean toilet but mostly a very intriguing and rich menu. Deliciously roasted artichokes with maialino and mouth watering antipasti. Extremely central. Truly worth the approachable...
Read moreIo e mio marito abbiamo mangiato lì ieri sera. Il sabato ci riduciamo sempre all'ultimo minuto e ci facciamo aiutare da Google. Ieri sera siamo stati alla giarrettiera. Posto incantevole, piccolo, curato, pulito. Cibo delizioso. Antipasti, primi e secondi di qualità ma soprattutto cucinati con gusto, eleganza e sapienza. Belli da vedere e buoni da mangiare. Personale assolutamente competente. La serata è stata piacevole e, sinceramente, sarà un luogo dove torneremo. Ragazzi giovani ma assolutamente da premiare per ogni aspetto dal servizio estremamente corretto, senza esagerazioni ma ben fatto e lo chef assolutamente competente, non c'era un piatto sbagliato o non gradito. Noi, poi, adoriamo quei posti dove i menù non sono infiniti,pochi piatti di qualità....
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