Pizzeria Ai Campassi — Restaurant in Comunità Montana Agno-Chiampo

Tre stelle solo per disponibilità e cortesia, e ingredienti di buona qualità. Purtroppo la pizza è da rivedere, a partire dall'impasto che ha troppo nervo, troppo elastico, forse lasciato riposare troppe poche ore, troppa pasta lasciata al bordo, sottile al centro, forse anche poco pomodoro (si raffredda subito, questo forse anche dovuto alla temperatura di cottura troppo alta). Peccato, ne avevo sentito parlare bene. C'è margine di...

L'ambiente è datato ma pulito. Il servizio è discreto ma il personale è gentile e corretto. Le pizze, anche se gli ingredienti sono freschissimi..a mio parere sono troppo sottili al centro dove si accumula la maggior parte dei liquidi in eccesso, la pasta non cuoce bene e si forma una poltiglia che il coltello fatica a tagliare..mentre nei bordi c'è...

Un'ottima pizza accompagnata da un'atmosfera piacevole e serena. Il locale è semplice ma curato e pulito. Ottimo il rapporto qualità\prezzo, soprattutto perchè vengono utilizzati prodotti sempre freschi e di pregio. Da provare anche...