Sono stata due sere a cena. La prima il giovedì con serata Latino americano, capitata per caso; la seconda, tornata di proposito, con menù degustazione a sorpresa.
Mai avrei pensato...
Un tripudio di sapori, colori e mix inaspettati che ha arricchito i piatti curatissimi nel dettaglio, frutto dell'amore per la cucina di Yuri (giovanissimo impeccabile chef), della cura del cliente di Federico (padrone di casa accogliente, empatico e infaticabile) ...da cui nulla è stato lasciato al caso.
Una esperienza sopraffina per il palato e per i sensi. Che ha riempito la pancia...ma anche e soprattutto il cuore, dato che si viene coccolati, come e meglio che a casa.
Quantità adeguata, ingredienti di prima scelta, impiattamento spettacolare, prezzo più che soddisfacente.
Un ricordo indelebile, una emozione indescrivibile, una esperienza fuori dalle convenzioni e dalle aspettative. Per apprezzare la bellezza della vita. In...
Read moreHad lunch here. Extremely friendly staff and some of the best pizza we ever ate. Very crunchy and airy. They make their own dough that rests in the cellar to achieve this.
Very pleasantly surprised. Staff extremely nice even though we speak no Italian they patiently helped us out using...
Read moreBello bello bello! Ma bello è soggettivo, non descrive nulla in particolare, quindi ci proverò in altre parole.
Per me è fantastico questo luogo, per qualcun altro potrebbe essere semplicemente uno dei tanti locali che ci sono in giro (spero di no).
Ne ero rimasta incuriosita alcuni anni fa quando, per sbaglio, ho scoperto esserci un locale nella mia provincia realizzato con dei container. Ora lavoro non troppo lontano da qui, quindi una sera ne ho approfittato per fare un apericena con un amico. Vedendolo dal vivo prima, e ascoltando poi come il proprietario l'ha realizzato, la cura nel riciclo dei materiali, il tempo (e passione) che ha investito per comporlo, e trovare altri piccoli dettagli interni, ne fanno il locale che é.
Il menù non è vastissimo, ma quel che propongono è buono!
Abitassi più vicino, andrei molto più spesso! Luogo...
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