éla - Osteria in Villa — Restaurant in Comunità montana del Sebino bresciano

I have eaten here on several occasions because I find the menu, the location and last but not least, the service excellent. I personally feel that the care and thought that goes into the preparation of each dish more than justifies the cost and the possibility to accompany your meal with wines from the Villa wine cellar is a treat in itself. During the week the lunch menu at an inclusive price is first rate and the dishes are just as original as the alla carte menu offered at other times. A shout out to the two efficient, discreet and ever smiling ladies who serve and...

Vandaag bij Ela gegeten. Dit was een grote teleurstelling. Ik som wat dingen op die echt niet kunnen bij een restaurant: de serveerster was 2 van de 6 hoofdgerechten vergeten op te schrijven. na het uitserveren van 4 gerechten (die niet tegelijk kwamen) hebben we na 5 minuten navraag gedaan waar de overige 2 gerechten bleven. Deze bleken dus helemaal niet aan de keuken doorgegeven te zijn. Want wij hadden die volgens de serveerster niet besteld. Tuurlijk joh, we zitten daar met z’n zessen om vervolgens maar met vieren te eten. Niets sorry, ik heb het verkeerd gedaan en ik zal het oplossen, maar een grote mond naar terecht ontevreden klanten na het vragen of we de eigenaar konden spreken werd er niets gedaan het uitserveren van de 4 eerste borden ging dus ook niet tegelijk. We zaten met 6 man na elkaar ons hoofdgerecht te eten de steak was rauw en niet te snijden op geen enkele manier werd er een poging gewaagd om de problemen op te lossen. Geen gebaar, geen vraag of het eten beviel we werden volledig genegeerd. Er werd niet gevraagd of we een dessert wilden of nog wat te drinken. Niets van dat alles. uiteindelijk kregen we de rekening met ook daarop totaal geen geste voor de slechte dienstverlening: we konden het volledige bedrag afrekenen voor slecht eten en bizar slechte service

We zijn enorme Italië liefhebbers, zijn al 7x bij villa Gradoni geweest (appartementen die bij dit complex horen), en hebben dit werkelijk nog nooit meegemaakt. Ik ga hier nooit meer naartoe en zou het ook...

Abbiamo cenato in questo bel locale durante un giro in moto in Franciacorta. Ben arredato, pulito e invitante, con una notevole esposizione di varie etichette di vini ma soprattutto quelle della cantina Villa, struttura di cui l’Osteria Èla fa parte. Il Maitre di sala Giovanni è un vulcano, mette a proprio agio in un attimo, capisce al volo le richieste dei clienti ed entra subito in empatia con gli stessi. Abbiamo bevuto i vini della Cantina Villa, il Mon Saten su tutti ci ha conquistato, spettacolare. Ottimo pure il buon Rosè Brut Bokè e più gradevole con frutta e dolci il Briolette. I piatti creati dal cuoco di casa hanno superato ogni aspettativa, e sono stati una sorpresa per l’utilizzo degli ingredienti, la presentazione e la concretezza dei sapori.. una delizia per il palato. Le carni erano favolose, buonissime le frittelle e pure i tortelli ai formaggi con guanciale. Il dessert al cioccolato con gelato alla menta ha chiuso splendidamente una cena super.. Davvero davvero complimenti alla cucina e al lavoro dei cuochi.. Prezzo in linea con l’alta qualità degli ingredienti e dei piatti mangiati, il bere incide un po’ ma i vini bevuti sono stati davvero di un ottimo livello.. Bravo Giovanni a gestire in sala il rapporto col cliente.. Consigliatissima questa èla Osteria !!! Ci torneremo...