Crotto Quartino
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Conosco il posto dalle sue "autentiche" origini. Ora si è trasformato in un franchise (con sede anche a Milano) e appare come un posto turistico e commerciale (più per turisti occasionali che non per locali abituali). Nonostante questo siamo rimasti soddisfatti dai sapori dei piatti, dalla preparazione, dalla qualità e dalla giusta quantità. Sciatt valtellinesi spettacolari, tra i migliori mangiati. Pizzoccheri cremosissimi Costine con una ottima marinatura Forse ho trovato solo i piatti un po’ troppo sapidi (io preferisco in genere le cucine che fanno uso di meno sale, con la possibilità di aggiungerlo al tavolo se si preferisce, che non solo è una abitudine salutare, ma lascia che siano i sapori degli ingredienti ad esprimersi, quando questi possono permettersi di farlo, e qui possono). Il tiramisu buono, forse un po’ troppo biscotto a guarnitura. In complesso una ottima esperienza, compresa la visita del piccolo crotto. Unica nota negativa che eviterei è lo "show" del suono della campana con il grido "pizzoccheri!!!" (chiavennaschi) ad ogni consegna dei medesimi, cosa che non è divertente e a volte sembra imbarazzi gli stessi camerieri tenuti a farlo e a lungo andare risulta fastidiosa e toglie raffinatezza al luogo conferendogli un carattere da locale acchiappa turisti. Se proprio proprio... suonate la campana senza declamare i pizzoccheri... lasciate che il cliente si incuriosisca del perchè e inventatevi una leggenda, visto che l'unica spiegazione che ho ricevuto è stata semplicemente "perchè è il nostro piatto principale". Se poi pensate che qualcuno ordini i pizzoccheri perchè vede che altri li ordinano... non serve la campana, basta una semplice occhiata ai piatti dei vicini per far venire l'acquolina. Per il resto tutto ottimo e ci torneremo volentieri (magari chiedendo un tavolo lontano dalla campana).
Franco Andrea SFranco Andrea S
00
Il Crotto Quartino è una gemma nascosta nella pittoresca regione della Valchiavenna e offre un'esperienza culinaria indimenticabile. Il ristorante è immerso in un ambiente rustico e affascinante, con interni che emanano un caldo e accogliente fascino alpino, perfetto per una serata intima o una cena tra amici. La cucina del Crotto Quartino è un tripudio di sapori autentici e ingredienti freschi, prevalentemente locali. La maestria con cui lo chef combina tradizione e innovazione è evidente in ogni piatto. Dalla bresaola stagionata in casa ai pizzoccheri fatti a mano, ogni boccone racconta la storia della Valchiavenna e della passione per la gastronomia del territorio. Il servizio è impeccabile: il personale è cordiale, professionale e sempre disponibile a consigliare il vino giusto o a descrivere nel dettaglio le specialità della casa. La passione per l'ospitalità si riflette in ogni aspetto del ristorante, creando un’atmosfera familiare che fa sentire ogni ospite speciale. In sintesi, il Crotto Quartino è una tappa obbligata per chi desidera vivere un’esperienza enogastronomica autentica in Valchiavenna. La combinazione di location suggestiva, cucina eccellente e servizio impeccabile lo rende un ristorante di altissimo livello, capace di lasciare un ricordo indelebile.
Massimo De DonnoMassimo De Donno
10
A parer mio credo siano troppo poche 200 parole per descrivere quanto mi è piaciuto il Crotto Quartino dal personale accogliente, caloroso, disponibile e pronto a fornire qualsiasi tipo di consiglio per chi, come me, non è molto informato sui prodotti tipici del nord. Il locale inoltre si presenta pulito e spazioso. Il punto in cui è situato il locale è ottimo soprattutto per chi è di ritorno da una giornata in montagna!! Noi, ad esempio, eravamo a Madesimo e siamo arrivati li in pochissimo tempo. E' stato facile raggiungere Crotto Quartino con l'auto, il parcheggio sicuramente non manca e la si può lasciare in totale tranquillità. Oltre a chieder consiglio allo staff è presente una sottospecie di formula all you can eat ad un prezzo davvero irrisorio che ti permette di mangiare un po' di qualcosina cosa togliendo ogni tipo di indecisione. Consigliatissimi gli spatti e i pizzoccheri e magari, precedere il tutto con un tagliere misto di salumi e formaggi del posto accompagnati da del buon vino. Insomma è altamente consigliato, a tutti, coppie, famiglie, amici, sciatori e non. Non ve ne pentirete!!! Da un neofita della montagna, in particolare dello snowboard, spero di ritornarci il prima possibile per poter mangiare nuovamente quelle prelibatezze.
Marco PappagalloMarco Pappagallo
10
Abbiamo recentemente cenato in questo ristorante famoso per pizzoccheri bianchi della Valchiavenna, e l'esperienza è stata davvero memorabile. Il piatto forte del locale, i pizzoccheri bianchi, erano preparati in modo impeccabile: il condimento ricco e saporito, un vero tuffo nei sapori tipici della Valchiavenna. Abbiamo anche ordinato delle costine, che si sono rivelate eccezionalmente succulente e ben cotte, un altro punto forte del menu. Il vino della casa ha superato le nostre aspettative, con un gusto pieno e ben equilibrato che ha perfettamente accompagnato i nostri piatti. Il ristorante offre un servizio orario continuato durante il sabato e la domenica, una comodità apprezzabile per chi desidera gustare un pasto a qualsiasi ora del giorno senza preoccuparsi degli orari tradizionali. Il personale è stato estremamente gentile e attento, contribuendo a creare un'atmosfera accogliente e familiare. La loro disponibilità e cortesia hanno arricchito ulteriormente l’esperienza culinaria. In sintesi, questo ristorante è una tappa obbligata per chi ama la cucina tradizionale con un tocco di qualità, e sicuramente ci torneremo!
Grazia CrippaGrazia Crippa
00
Non è un pasto, ma un’esperienza quella che offre il Crotto Quartino. Quando ci sono stata io, a pranzo, facevano due turni (uno inizia alle 11.30 e uno alle 14). Non so se sia obbligatoria la prenotazione, ma sicuramente super super super consigliata. L’accoglienza e il servizio è molto curato. Il personale è gentile, disponibile e preparato. Ho apprezzato tantissimo le cameriere vestite con gli abiti tipici di un tempo. Un po’ meno il loro essere presenti, troppo. C’è la possibilità di fare un menù fisso a 36euro compreso di antipasto, primo, secondo… oppure scegliere direttamente dalla carta. Secondo me i prezzi sono un po’ alti. Per quanto riguarda le materie prime sono davvero davvero di qualità e tutte a chilometro zero. La variante dei pizzoccheri tipici del Crotto Quartino, che ricorda dei gnocchetti in una piscina di burro e formaggi, l’ho apprezzata tantissimo! Buona, buona davvero! Inutile dire: stomaci deboli e intolleranti al lattosio…questo non è il posto per voi!!! Possibilità di comprare prodotti tipici fatti da loro. Ampio parcheggio. Tutto sommato, io ve lo consiglio!
Grazia BonacinaGrazia Bonacina
30
Prima volta qui. Prenotiamo un tavolo per due persone. Abbiamo scelto di prendere il menù. Tutto estremamente squisito, dal tagliere agli gnocchetti, dalla polenta e per finire il dolce. Piatti in abbondanza, noi infatti eravamo pieni e non volevamo appesantirci rischiando di non gustarci le restanti portante. Infatti, abbiamo chiesto se fosse possibile portar via quello che non avremmo mangiato.. c’è stato concesso ma purtroppo penalizza la modalità. La ragazza ci ha portato la confezione di plastica al tavolo con il sacchetto biodegradabile.. ci siamo messi a mettere il cibo nel contenitore proprio sul tavolo in mezzo ad altra gente, anche se non fosse toccato a me farlo, ma avessi visto qualche altro tavolo, sarei rimasta indignata in egual modo. Poco dopo la ragazza torna per sparecchiare ma peccato che noi eravamo ancora in “ballo” a mettere le cose nel recipiente che infatti c’è stata una situazione un po’ “imbarazzante”. Di solito è una pratica che spetta fare in cucina e che i camerieri prestano l’attenzione di portare via il cibo per farlo lontano da occhi di altri clienti.
FedericaFederica
40
Nearby Restaurants Of Crotto Quartino
Bar Chiosco La Pineta
Bar Chiosco La Pineta
4.5
(326)
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Address
Strada comunale dei Quartino, 5, 23020 S. Croce di, SO, Italy
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Phone
+39 328 927 4345
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Website
crottoquartino.it
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4.4
(1.3K reviews)
Ratings & Description
attractions: , restaurants: Bar Chiosco La Pineta
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