RISTORANTE PIZZERIA RUSTICA — Restaurant in Comunità Montana della Valle Brembana

Siamo stati ieri sera a cena per una pizza, come spesso accade, prima di fare rientro la domenica sera, con dei familiari e due cagnoline di piccola taglia ed é l'ultima volta che metteró piede dentro a questo ristorante. Il locale era molto affollato, essendo agosto, e talmente rumoroso da non riuscire quasi a sentire cosa dicesse la persona che avevi accanto. C'erano diverse famiglie con bambini che urlavano e piangevano ed in tutta questa confusione il titolare é venuto al nostro tavolo con modi molto sgarbati e con tono quasi minaccioso dicendoci di far star zitto il cane (che aveva abbaiato forse per nemmeno mezzo minuto) perché stava disturbando gli altri clienti. Il tutto mentre al tavolo c'era la cameriera che stava prendendo le nostre ordinazioni e durante una confusione generale tale che nemmeno ci si é potuti rendere conto che il cane aveva abbaiato tanto il casino in sottofondo che c'era. Come se in tutta quella caciara i clienti del ristorante si fossero veramente lamentati dell'abbaiare del cane (che nemmeno era l'unico). Avrei tollerato l'osservazione qualora ci fosse stato silenzio e tranquillità e laddove seriamente l'abbaiare del cane avrebbe creato disturbo. E quand'anche -per ipotesi- l'osservazione avrebbe avuto senso perché realmente il cane creava disturbo c'é sempre modo e modo di rivolgersi ai propri clienti. Rispetto ed educazione dovrebbero non mancare mai. Senza considerare che si stava rivolgendo ad una CLIENTE del proprio ristorante che insieme a tutte le altre persone sedute al tavolo (peraltro, clienti abituali) ed alle altre persone presenti nel locale gli permettono di guadagnare e tenere aperto il ristorante. E ció a maggior ragione se nel tuo ristorante decidi di ammettere l'ingresso agli animali (ove, in un posto rustico di montagna, peraltro, sarebbe inusuale il contrario) e quindi sei ben conscio del fatto che qualche abbaio puó scappare. Se dovessi tenere conto di tutto il casino che c'era per i bambini e le persone che parlavano a voce molto alta al proprio tavolo avrei dovuto allora lamentarmi anche io. E se fino a ieri ho apprezzato questo ristorante, ieri sera é bastato un attimo per perdere un cliente. Ed ancora, se proprio vogliamo mettere i puntini sulle "i", non ho trovato nemmeno igienico il fatto che le cameriere, dopo aver portato piatti e sparecchiato il tavolo ad altri clienti, aggiungano con le proprie mani (senza una posata o altro) prosciutto e altri ingredienti sopra le pizze appena sfornate, mani che sicuramente non erano affatto pulite o che avevano sicuramente toccato resti di cibo altrui. Nulla da dire invece sulla gentilezza del personale che, purtroppo, viene compromessa dalla maleducazione...

Mi duole molto dover fare questa recensione in quanto ogni volta che vengo in questo paese,questo ristorante è sempre stato tappa fissa (circa 10 anni),e lo ritengo molto buono a livello di cibo,ma l'esperienza di questa sera è stata un disastro totale,che per carità può capitare la serata no,ma se commetti errori gravi devi cercare di rimediare,ed è principalmente da lì che arriva questa recensione,per il trattamento ricevuto. Prenotazione alle 20,dopo sollecito arriva la cameriera a prendere l'ordine alle 20.45 senza neanche averci chiesto prima le bevande nel mentre; abbiamo ordinato 2 brasati (ottimi come sempre), una pizza,2 acque ed 1 coca cola. Alle 20.55 arriva il beveraggio ed alle 21 circa arrivano i brasati,attendiamo per la pizza. All'alba delle 21.20 dopo che i brasati sono stati ovviamenente ampiamente mangiati, sollecitiamo per la pizza dato che tavoli arrivati dopo di noi hanno già la pizza a tavola,non curandosi del fatto che fosse evidente mancasse da noi; la signora dopo un paio di minuti ci comunica che l'ordine è stato erroneamente cancellato,con scuse varie legate all'afflusso della serata,chiedendo se volessi la pizza che me l'avrebbero fatta in pochi minuti,ma logicamente ho rifiutato a quel punto essendomi irritato e passata la fame,ma non finisce qui. Arriviamo in cassa, spieghiamo la situazione in presenza della proprietaria anche ed il massimo proposto è stato di preparare la pizza da asporto (mi sarei aspettato quantomeno che fosse preparata e gentilmente offerta come scuse,non avendo mangiato!) Ciliegina sulla torta, oltre ai brasati pagati giustamente,nel prezzo ci sono stati assegnati anche 3 COPERTI non avendo neanche mangiato per errore grossolano dello staff! (Segnalato anche questo alla signora che ci ha "servito" al tavolo). Gli errori possono capitare,ma il rimediare talvolta conta di più. CONCLUSIONE:

1. SE CI SONO ERRORI DEL RISTORANTE È CORTESIA E BUON SENSO CERCARE DI RIMEDIARE NEL MIGLIOR MODO POSSIBILE
2. IMBARAZZANTE FARE PAGARE PURE IL COPERTO PER NON AVER POTUTO MANGIARE
3. UN CONTROLLO IN PIÙ TRA I TAVOLI ASSICURANDOSI CHE SIA TUTTO APPOSTO FORSE CONVERREBBE.
4. ORGANIZZAZIONE PROBABILMENTE DA RIVEDERE

Magari l'anno prossimo tornerò nella speranza di rivedere il ristorante che mi ha fatto tornare per tutti questi anni,ma questa volta mi ha profondamente deluso per la gestione avuta. Trovare tutte le scuse del mondo non serve a nulla,serve invece trovare soluzioni. Spero che questo papiro possa essere costruttivo per tutto lo staff e che serva a...

Allora abbiamo ordinato al ristorante alle 18 per le pizze alle 20:30. Abbiamo chiamato più volte nell'arco di un ora dopo l'orario prestabilito ma le pizze non erano mai pronte. la loro risposta è stata che davano priorità ai tavoli. Verso le 9:45, quindi più di un'ora dopo, ci siamo presentati al ristorante chiedendo informazioni su queste pizze, dopo che tra l'altro al telefono ci avevano detto che ci offrivano delle mozzarelle, per scusarsi del ritardo. La signora con cui abbiamo parlato ha insinuato che ci fossimo inventati l'offerta delle mozzarelle e ci ha risposto in modo molto scortese e aggressivo, tendente al violento(vendo ci faccia a faccia con aria di superiorità) Le pizze ce le hanno date solo 20min dopo che ci siamo presentati. per quando riguarda il cibo le pizze sapevano di formaggio avariato, in più abbiamo ordinato 5 porzioni di patatine e c'è ne sono state date solo due (pagate 10€ l'una) e una delle due era pure mezza vuota. Pessima esperienza, non lo auguro a nessuno. la proprietaria ha pure affermato che se non avessimo voluto le pizze potevamo lasciarle li, avendole pure pagate (non ci...