Al Giogo — Restaurant in Comunità montana della Valle Sabbia

La prima impressione è quella di un bellissimo ristorante! L'atmosfera è di tipo familiare, i gestori, coniugi, sono squisiti. Lui ai fornelli e si occupa anche di trovare materie prime in prima persona come i porcini che ci sono stati serviti crudi e freschissimi, raccolti la notte precedente. Lei invece serve ai tavoli, molto ossequiosa e attenta. Le dosi dei porcini freschi però non sono state a mio avviso sufficienti dato anche il costo del piatto. Il piatto infatti si presentava bene ma direi che i funghi affettati a fette trasparenti erano più o meno 2 e di dimensioni piccole con un cestino di pane a riempire il piatto e appagare l'occhio. I porcini fritti invece avevano un impanatura salata e al limite di cottura (molto scuri) e sono rimasti piuttosto pesanti di digestione.. Le tagliatelle ai porcini fenomenali, davvero eccelse, mentre quelle all'asino sentivano nettamente di sale, forse di glutammato, coprendo il sapore del sugo e rendendo necessari litri di acqua per dissetarsi. Nota dolente la radio sintonizzata su 102.5 con tanto di pubblicità, radiogiornali, musica TRAP, Raggeton e tormentoni estivi che sinceramente in un locale del genere non solo stonano ma rimangono piuttosto fastidiosi, sopratutto a cena. Alla richiesta di cambiare musica questa è stata spenta per una 30ina di secondi per poi chiederci di riaccenderla, ma d'altronde è giusto che siano i gestori a decidere che musica mettere nel proprio locale.. Il conto sinceramente più alto rispetto all'unico € che appare in google che dovrebbe indicare un menù economico. I secondi si aggirano sui 16/18 euro, troppi per una trattoria di questo tipo e gli antipasti e primi tra i 10 e 15 euro. Vino al bicchiere invece economico, di media qualità e abbondante. A malincuore 3 stelle per i sopracitati motivi (sale, quantità, musica, prezzo) ma 5 stelle alla gentilezza e all'impegno dei gestori. AGGIORNAMENTO svegliarsi di notte cotinuamente per finirsi un litro e passa d'acqua non è stato piacevole, troppo, davvero troppo sale usato in cucina.. Ma il peggio è stato per la mia ragazza che è stata SERIAMENTE male per tutta la notte e il tutto è da imputare a questa cena dato che è stata l unico pasto del giorno. Lascio due stelline, ma col cibo non si scherza, fate star male le persone con i vostri errori. Sconsiglio quindi...

It is not the beautiful place in the Middle Plaza where you can enjoy the view. But it is a very good restaurant with a perfect service to enjoy a great lunch with a glass of local wine and a delicious dessert with...

Ero stata tempo fa su invito di amici....ora ci siamo ricordati e ci tornati da soli. Devo di aver cenato a base di pesce ottimamente....molte novità anche nel menù. Signora molto disponibile a socievole. Ambiente da trattoria che a volte ti fa sembrare a casa. Abbiamo cenato bene....ottima qualità dolce ottimo. Per il prezzo un pochino eccessivo ma a dir il vero abbiamo preso 2antipasti di mare con una tartare di tonno 2 secondi spiedini e gamberi al gratin...2 dolci buonissimo caffè.....il prezzo eccessivo ma mangiato veramente bene. La prossima volta......tutta a...