Trattoria bivio ponte Caffaro — Restaurant in Comunità montana della Valle Sabbia

Ci siamo fermati in questa trattoria, che già avevamo provato in passato, di ritorno dalle valli Giudicarie. il posto non è grande, la padrona, che serve in sala, gentile e disponibile, il cibo merita. Io ho preso un piatto di polenta con farina di Storia, che fa la differenza, con funghi e bagoss, e del radicchio dell' orso sotto olio, delizioso, mio marito un piatto di tagliatelle al ragù rosso di salsiccia e bagoss e a seguire il famoso spiedo con polenta, un piatto abbondante e succulento, quasi si faceva fatica a finirlo ma talmente buono che si è sacrificato. Con 1 acqua, 1/4 di vino e 1 caffè la spesa è stata di € 45, prezzo veramente onesto, da...

Sicuramente in questo ristorante si mangerà bene, date le recensioni, ma, per quella che è la nostra esperienza peccano di gentilezza e cortesia. Eravamo in moto e ci siamo fermati un attimo davanti al loro ristorante per decidere sul da farsi e dove mangiare. (Ovviamente stavamo valutando anche questo ristorante) Dopo un paio di minuti esce una signora e poco cordialmente ci dice “ Vorrei il parcheggio libero”. Abbiamo, chiaramente, spostato le moto e, a quel punto senza più dubbi, scelto un altro ristorante. Peccato, perché con un po’ di gentilezza e cordialità, molto probabilmente, avremmo deciso di rimanere lì e gustare i vostri...

Come già spiegato in altre recensioni, 5 stelle le dò solo a posti con davvero una marcia in più. Questa è una tipica trattoria che sembra rimasta agli anni 80, pura tradizione, ma pulitissima (si capisce anche dai servizi, datati ma curatissimi e in cui non manca nulla, troppe volte si trovano cessi tanto avveniristici quanto sporchi, senza carta né sapone, il phon asciugamani rotto....). Un po' troppo speziato forse il ragù alla bagossa, ma ottimi i ravioli al bagoss, soprattutto in bianco, e delizioso il fritto di persico, fresco e leggero e per nulla unto! La gentilezza della signora e i prezzi onestissimi meriterebbero...