Agriturismo La Selva — Restaurant in Comunità montana della Valtellina di Morbegno

Se volete sentirvi anche voi un po’ valtellinesi, l’agriturismo la Selva è il posto che fa per voi. Ad una manciata di minuti da Morbegno, poco piu’ in alto della ridente cittadina , si stagliano le grandi vetrate con vista dell’agriturismo la Selva. Tre amiche che non si vedevano da tempo, quale idea migliore se non quella di passare una domenica rilassante, immerse nella natura, a gustare i sapori genuini e succulenti della Valtellina?

L’agriturismo è completamente immerso nel verde, pochi passi nel prato lo separano dall’ampio parcheggio dove i clienti possono lasciare l’auto. Una delle cose che subito colpisce il forestiero cittadino assetato di flora e fauna, poco presenti in città, è lo stretto contatto con la natura. Oltre alle bellissime montagne e alla verde Valle che si possono ammirare dall’alto, camminando verso l’edificio in tipico stile del posto ( baita di montagna con tetto spiovente e pietra a vista) si possono incontrare capre, pecore, pony e altri animali che scorrazzano felici nel prato, un luogo perfetto anche per i bambini!

Ma veniamo al dunque, ovvero al cibo! Che dire, se avevate intenzione di gustare i cibi della tradizione Valtellinese, questo è il posto giusto!! A pranzo la domenica con un menu’ fisso di appena 30 euro potrete fare un percorso culinario attraverso tutti i sapori della Valtellina. Si comincia con un antipasto di affettati misti, unicamente prodotti in agriturismo, piu’ a Km 0 di così non si può, accompagnato da una gustosissima polenta taragna, verdure sott’aceto e ovviamente insalata fresca e Sciàtt a volontà!! A seguire un bis di primi continua a stuzzicare il nostro palato, gnocchetti fatti in casa con sugo di mirtilli e pizzoccheri Valtellinesi D.O.C.. I pizzoccheri sono perfetti, gustosi, con la giusta quantità di ingredienti, equilibrati e per quanto pieni di formaggio e burro, perfettamente digeribili. Gli gnocchetti una bella sorpresa: buonissimi! Il secondo piatto , un ottimo spiedino di carne con patate, anche questo continua a mantenere alto il livello della cucina. Ancora non è finita, segue il dolce, anche questo realizzato in casa, si può scegliere tra panna cotta, duetto di crème brulè e salame al cioccolato, gelato e cheesecake. Noi optiamo per il duetto, una conclusione perfetta del nostro pasto. Un bel caffè e un Ginepì, tipico liquore a base di erbe della zona, e il pranzo è concluso. Acqua e vino rosso della casa ( molto buono ), anche questi compresi nelle 30 euro del menù. Degne di menzione sono anche la gentilezza e l’accoglienza delle cameriere in agriturismo, molto competenti e sempre con il sorriso!!

Riassunto di questa esperienza? Cibo ottimo, genuino, si sente davvero la qualità dei prodotti impiegati, tutto proveniente dal posto, coltivato e allevato in Valtellina, come si dice spesso: dalla terra alla padella! Ci torneremo assolutamente e se non ci siete mai stati, relax, natura e cibo vi aspettano,...

Oggi compleanno di mia moglie. Prenoto con due giorni di anticipo per due persone ed un cane. Non mi viene chiesta ne’ la taglia, ne’ se pranzare all’aperto o nella sala interna. Faccio circa 100 km e arrivo in perfetto orario. Quando mi presento e do il nome della prenotazione, i camerieri mi dicono che non possono accettarmi per via del cane. Faccio presente che dopo di me sono entrati almeno 7 cani anche di taglia media. Inizia a piovere , ma dico che siamo disposti a pranzare fuori visto che ci sono due tavoli coperti da una tenda fissata al ristorante. I camerieri vanno dalla padrona più volte a chiedere , ma la risposta e’ : “fuori no” e “dentro nemmeno”. La padrona si guarda bene dal farsi vedere e i camerieri ribadiscono che non possiamo entrare a meno di non lasciare il cane chiuso in auto. Ovviamente mi rifiuto !! il mio cane e’ una femmina di pastore tedesco di 12 anni addestrata ed molto ben educata : non abbaia , non corre intorno , si mette sotto al tavolo e non si muove fine al momento di andare via. A quel punto decido di andare via e chiamo i Carabinieri di Morbegno prima e di Sondrio poi, poiché’ ritengo inaccettabile il comportamento della padrona dell’agriturismo che e’ anche un servizio pubblico. MI viene detto che ho ragione , che se avessi lasciato il cane in auto sarei stato denunciato per abbandono di animale, che posso fare la denuncia e che se voglio mi mandano una loro macchina. Pero ‘ allo stesso tempo mi avvertono che la padrona potrebbe trovare delle altre scuse per giustificare il proprio comportamento. Bisognerebbe aspettare la macchina almeno una quarantina di minuti e nel frattempo il tempo passa e visto che era il compleanno di mia mogie andiamo a cercare un ristorante che ci accetti. Morale della storia: abbiamo subito una angheria con il danno e la beffa, più il tempo e il combustibile sprecato e la festa rovinata. Consiglio di cuore: evitate accuratamente...

Agriturismo a 2 passi da Morbegno, con soli 5 minuti di auto si raggiunge la frazione di Arzo. L'agriturismo si trova vicino ad un bosco, si può raggiungere direttamente con l'auto. Fuori dalla struttura si trovano alcuni animali dentro i loro recinti in modo che i bambini possano ammirarli ma stando sempre in sicurezza. Davanti all'agriturismo ci sono dei tavoli per mangiare all'aperto nel periodo estivo, questi sono coperti da due piante che garantiscono l'ombra. Dentro la struttura è ben curata, ci sono due sale, una al piano terra che tiene circa una 40ina di posti e una al piano superiore leggermente più grande con una 50ina di posti. Di inverso ci sono 3 stufe che garantisco il caldo nell'ambiente, quasi troppo contando che quando sono andato fuori c'erano - 2° e dentro stavo in t-shirt. Per quanto riguarda il menu, io ho preso il menu fisso, devo dire che si mangia veramente tanto, a mio parere quasi troppo. Ho trovato gli affettati (di loro produzione) veramente buoni, i piatti tradizionali (sciatt, pizzoccheri, gnocchetti al mirtillo) nella media della zona e in fine lo spiedo di carne con le patate veramente buono. Infine i dolci fatti in casa sono una vera delizia!! Per quanto riguarda il conto si potrebbe dire che supera la media degli agriturismi della zona, ma se si guarda la quantità del cibo che viene portato il prezzo è più che onesto contando che nel menù è incluso il bere (acqua e vino della casa). In conclusione, se volete mangiare in un agriturismo tipico valtellinese in tranquillità ma vicinissimi a Morbegno La Selva potrebbe essere tranquillamente uno dei...