Ristorante Cima 12 — Restaurant in Comunità Valsugana e Tesino

My wife and I arrived 26 minutes early knowing it didn’t open til 7. We were just gonna sit in the parking lot and enjoy not driving for a bit. But when we pulled in, the sign said open, door was propped open, several people inside. Someone approached us and told us to come back at 7, so we left. Went to the grocery store and came back 13 after 7. People were sitting at tables and a lot of people standing around talking when we walked in, including the man that told us to come back. We made eye contact then stood there awkwardly for a few moments before we sat ourselves at a table. Nobody ever greeted us. We sat there for 7-8 minutes then left as we were...

Alla ricerca di un'esperienza culinaria genuina e ricca di tradizione, il Ristorante Cima XII, un vero gioiello a conduzione familiare che incarna l'essenza della cucina di una volta. Fin dall'ingresso, l'atmosfera calda e accogliente ti avvolge, facendoti sentire come a casa. L'arredamento rustico e curato nei dettagli, con i suoi mobili in legno e le tovaglie a quadretti, crea un'atmosfera intima e familiare.

Ma il vero punto forte di questa trattoria è senza dubbio la cucina. Il menu offre una selezione di piatti tradizionali preparati con ingredienti freschi e di stagione, seguendo le ricette di famiglia tramandate di generazione in generazione.

Il servizio è stato impeccabile: i proprietari, persone genuine e appassionate, ci hanno accolto con un sorriso e ci hanno fatto sentire subito a nostro agio. Ci hanno raccontato la storia della trattoria e ci hanno consigliato i piatti migliori, dimostrando una grande conoscenza della cucina locale.

Il rapporto qualità-prezzo è ottimo: le porzioni sono abbondanti e i prezzi onesti, il che rende questo ristorante un'ottima scelta per chi cerca una cucina di qualità senza spendere una fortuna.

Consiglio vivamente il ristorante Cima XII a chiunque desideri assaporare la vera cucina tradizionale in un ambiente familiare e accogliente. È un'esperienza che va oltre il semplice pasto, è un viaggio alla scoperta dei sapori autentici e delle tradizioni culinarie del territorio. Tornerò...

Non un posto per turisti. Probabilmente ci è piaciuto tanto per questa ragione. Lavoratori e soprattutto gente del luogo. Non era raro vedere tavoli unirsi e ritrovarsi in 7-8 a ridere durante il caffè. Un bellissimo clima, sembrava di essere tornati indietro di 50 anni. La cucina era semplice e casalinga, quei sapori buoni ma non da "scièff", il canederlo che era una polpetta cucinata a casa e non un piatto da 26 euro con lo jamon iberico e la riduzione di Valpolicella. Mi spiace solo che abbiano fatto di recente dei lavori di ristrutturazione, perché non ho potuto godere dell' ambiente anni '70 di cui ho letto in altre recensioni (qualcosa è rimasto, ma non tutto). Grazie a chi ci ha servito, gentili e molto pazienti con le nostre bambine. Non hanno menù scritto, ma voi chiedete senza timore. Consigliamo caldamente la frittata con il formaggio, il coniglio in umido con polenta e il risotto con la salsiccia, oltre ai canederli (ovviamente!). Prezzi, poi, che non vedevo da 20 anni: 6 euro per i primi, 7 per i secondi, contorni 3 euro. Buono buono, siamo tornati per due giorni di fila e ci torneremo volentieri se passeremo...