Bruschetteria - Bar Alle Castegnare — Restaurant in Comunità Montana Agno-Chiampo

Recensione – "Alle Castegnare" Siamo stati alle Castegnare dopo una bella camminata, e possiamo dire senza esitazione che è stata un’esperienza autentica e memorabile. Abbiamo raggiunto questo luogo che, all’apparenza semplice, racchiude in sé tutta la vera essenza dell’ospitalità di una volta. Ad accoglierci non è stata solo la bellezza del posto, ma soprattutto il calore umano, quello fatto di sorrisi sinceri, di mani esperte e sapori veri. Qui tutto profuma di tradizione: la qualità è eccelsa, i prodotti sono genuini e locali, preparati con pazienza e maestria come si faceva un tempo. Non aspettatevi fronzoli: qui regna la semplicità, ma quella autentica, che sa emozionare. Ogni piatto è un viaggio nei ricordi, un ritorno ai sapori di casa, a quelli che ormai sembrano dimenticati. Con un po’ di pazienza al tavolo vi raggiungerà il sapore, quello vero, quello unico. Quello che resta nella memoria. E mentre assaggi, capisci che certi posti non si trovano per caso. Voto: 10 e lode. Sicuramente ci torneremo. E lo consigliamo di cuore a chiunque cerchi un angolo di verità, tradizione e...

Eravamo in 18 persone di cui una con allergie al pesce, all’inizio abbiamo chiesto delle bruschette con gorgonzola e altri ingredienti fuori del pesce. Cosa arriva? Molte porzioni avevano dentro la trota e, degli ingredienti che avevamo chiesto nemmeno traccia.Poi come si fa a mangiare senza sapere cosa c’è dentro.Non sono d’accordo con questo metodo del metro, poi se sei lento a mangiare rischi di trovarti senza. Meglio ognuno la sua bruschetta con i propri gusti e la porzione giusta.Tra l’altro devo aggiungere che avevamo prenotato all’Interno x18 e ci siamo trovati fuori su un tavolo da 14 ( il titolare aveva ceduto il nostro tavolo ad una compagnia arrivata qualche minuto prima di noi.Abbiamo mangiato tutti appiccicati su tavoli da birreria.(Complimenti al Titolare che ha...

Il locale dall’esterno non dice molto, ma all’interno è molto accogliente, caldo, con arredamento rustico tradizionale in stile montano. Ampio parcheggio esterno Bruschette ottime, soprattutto il pane della bruschetta senza glutine è eccezionale. Il personale è amichevole, allegro come stare in famiglia. Persone sincere. Il servizio è veloce, il personale si dà da fare: lo stile è quello casalingo, non aspettatevi camerieri in giacca e cravatta. Le consiglio vivamente anche per cene in compagnia. Ci ritorno con una...