Il Saraceno — Restaurant in Conegliano

Di norma vado poco al ristorante, mi piace molto mangiare a casa perché ho una cuoca eccellente, ma ieri sera festeggiavo il mio compleanno e con una coppia di amici mi sono recato al Saraceno. Avevo scelto questo locale, perché oltre alla pizza che di norma è buona, si possono gustare anche dei buoni piatti di cucina ed era nelle mie intenzioni ordinare un bell'antipasto e poi la pizza. Giunti un po' prima delle ore 20, dopo aver atteso invano oltre 35 minuti senza che nessuno dei camerieri ci degnasse di uno sguardo, sbracciandoci, attiriamo l'attenzione di una cameriera alla quale ordiniamo il bere. Subito dopo arrivano le bevande e chiediamo che cortesemente venissero prese anche le comande. A questo punto pensavo che di li a poco arrivassero anche le pizze! Passano altri 15 minuti e infastiditi per non avere alcuna notizia diamo l'ultimatum e a questo punto interviene una signora (credo) responsabile la quale con un tono deciso e un po' scostante ci dice che essendoci un unico forno, dovremo attendere ancora 15 minuti e che questi sono i tempi di attesa del sabato, senza possibilità di replica! Come da copione il quarto d'ora si è trasformato in mezz'ora! Però le pizze erano buone, ma l'attesa ha fatto passare in second'ordine la qualità. Sarebbe stato più semplice e cortese avvertire dei possibili, anzi certi, ritardi e avremmo optato per la cucina. Capisco che in occasioni di tanto lavoro il personale è stanco e poco propenso ai convenevoli, ma bisogna sapere un sempre mantenere calma e lucidità. Molto carina e gentile una ragazza di colore della quale non...

Esperienza passata in serata dove ho visto più difetti che pregi in un locale come questo, che tutto questo ego, che vi mancano solo 192 recensioni e siete a 1000 recensioni.

Pregi:

1. Location bella nulla da ridire su questo, ma con un ma che dico dopo sui difetti (numero 2)
2. Il bagno è veramente fantastico, devo farvi i miei complimenti, con le conchiglie e i sassi nel lavandino, senza contare le altre decorazioni, bello complimenti

Difetti:

1. Servizio internet offerto, con massimo segnale, impossibile connettersi con nessun dispositivo mobile (in un ristorante di questo livello non deve esserci questo problema)
2. Tornando al discorso location ci sono i corridoi troppo stretti un persona alla volta si deve passare
3. Ordinazione in un blocco unico allo stesso momento per tutto il gruppo, sono state consegnate le pizze con tanto tempo di differenza, la prima parte di consegna pizze è stata effettuata dopo 27 minuti, la seconda parte dopo 49 minuti dal momento del ordinazione!
4. Come da regola dei camerieri devono essere servite prima le donne/ragazze poi gli uomini, in questo mai successo se non qualche volta, quelle volte che è stato servito bene sarà successo per puro caso probabilmente
5. Sono state consegnate prima le pizze ad altri clienti arrivati dopo di noi
6. Pasta della pizza veramente troppo fina!
7. Mozzarella troppo gommosa in certi punti della pizza

Consiglio mio: Mettete una TV in modo che ci si possa...

Premetto che la pizza era buona, arrivata in tempi brevi, e i camerieri erano bravi, gentili e rapidi. Ciò che ha rovinato fortemente la mia opinione della serata (nonché quella della mia amica, che era con me) è stato il pessimo trattamento alla cassa. Arriviamo davanti alla cassa per pagare e non c'è nessuno. Aspettiamo dieci minuti buoni (non sto esagerando) e continua a non presentarsi nessuno, tanto che la mia amica (15 anni di esperienza come eccellente cameriera in un'altra pizzeria) resta basita da questa negligenza. Un gruppo di clienti (tutti uomini di mezza età) arriva davanti alla cassa per pagare e si piazza affianco a noi. Dopo altri 5 minuti buoni, la cassiera (non so se sia la titolare o meno) si degna finalmente di arrivare e cosa fa? Fa il conto agli uomini senza battere ciglio e senza nemmeno domandare a chi toccasse il turno. Complimenti per aver lasciato attendere in piedi due ragazze, di cui una mooolto incinta, per dare la precedenza a 4 cafoni arrivati per ultimi. Per fortuna a Conegliano ci sono tante altre pizzerie! Lascio comunque 4 stelle perché sono onesta e la qualità dei prodotti c'è, ma non...