Immerso nel verde del paesaggio incantevole di Contursi Terme, l'agriturismo Parisi offre un ambiente familiare e accogliente e una vera e genuina cucina della tradizione. Tutto fatto rigorosamente in casa, dagli antipasti al dolce si può gustare e apprezzare la vera cucina dell'entroterra salernitano che si mescola con influenze irpine vista la vicinanza della provincia avellinese da quella particolare posizione geografica. Non c'è nulla che non sia curato nei minimi dettagli, dagli antipasti abbondanti di primizie dell'orto cucinate in modo sublime come si faceva una volta in campagna, agli affettati e i formaggi tutti frutto dei propri allevamenti di zona, fino ad arrivare ai primi,squisiti e rigorosamente fatti con pasta fresca fatta a mano e i secondi di carne, sia al forno che alla brace. Il tutto condito da un olio di produzione propria fatto degli uliveti della tenuta e annaffiato da un vino Aglianico prodotto dal titolare che ti fa respirare fin dai primi sorsi il profumo di queste splendide terre incontaminate. Se a questo aggiunge il prezzo, modico e giusto, il verde e la pulizia estrema del locale, beh, che dire, si ha veramente la sensazione di aver trovato un angolo di paradiso in terra. Se si proviene da sud, conviene uscire a Sicignano degli Alburni, se invece venite da Nord, uscite a Contursi Terme. Si arriva facilmente, ma è meglio farsi guidare da #Maps che non sbaglia mai. Null'altro da aggiungere, se non buon appetito e buon relax!
Ps: consiglio personale, prendete vino e olio per casa, non ve...
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