Trattoria Da Savino — Restaurant in Coriano

Savino non è più quello di una volta. Carne cosí così, vino sotto la sufficienza, servizio distratto (carne troppo al sangue rimandata indietro e tornata immutata) e per avere una fattura ti devi votare a un santo… Si può fare di più, molto di più! La risposta maleducata del titolare:

Risposta dal proprietario un'ora fa Non sono abituato a rispondere alle recensioni ma in questo caso non posso astenermi dal momento che mi ricordo bene di lei e di tutta la pantomima finale riguardo la fattura. Premetto che il vino lo ha scelto lei..ci sono 40 etichette e se quella da lei scelta non era di suo gradimento ciò non significa che TUTTO il vino che abbiamo sia "sotto la sufficienza". Pretendeva che glie lo cambiassi ma questo è plausibile se la bottiglia ha un difetto, non se ha sbagliato a scegliere! La Costata di manzo normalmente 9 su 10 non và stracotta..non è la grigliata mista..non le andava bene e l'abbiamo rimessa sulla brace altri 10 minuti, lo ricordo bene, se però la voleva bruciata bastava dirlo ma se la mangiava dura! Però fin quì siamo nell'ambito dei gusti personali e se a lei noi non piacciamo ha un mezzo straordinario per rimediare: non tornare! Nessuno la obbliga! Quello che non accetto è però che lei si permetta di scrivere che per avere una fattura "ci si deve votare ed un santo" Si vergogni! Mi ha tenuto mezz'ora a battere numeri che neppure conosceva per conto della sua compagna e una volta arrivati al Codice Univoco mi dice che non lo sà..che neppure la sua compagna lo sà..che nessuno glie lo ha mai chiesto..che sono io il problema..e bla bla bla bla.. Ma lei sà che sono anni che esiste la fatturazione elettronica e che le fatture vengono spedite all'agenzia delle entrate solo tramite tutti i dati precisi trà cui quel codice di 7 cifre di cui lei è la sua compagna ignorate l'esistenza? Ma mi faccia il piacere! Lei IGNORA e riversa la sua incompetenza sugli altri...e si permette pure di giudicare! Roba da matti. Mi chiedo voi come fate a mandare avanti la vostra di attività. Vorrei io parlare coi vostri clienti e dar loro la possibilità di recensirla! Buona vita. Marco La controrisposta: 1) non avete 40 etichette ma al massimo una ventina. Ho preso 3 bottiglie diverse e tutte scadenti… 2) la costata era cruda, non al sangue ma la cosa più grave è che avete fatto finta di cuocerla di più senza invece toccarla.3) il mio commercialista mu ha detto che lei è un incompetente perché non occorre nessun codice univoco per la fatturazione elettronica. Quindi è lei che mi ha fatto perdere tempo senza farmi la fattura: problemi fiscali? Quindi è lei che si deve vergognare e non offenda i clienti che le danno da vivere. Accetti le critiche e cerchi di migliorarsi invece. A mai...

Found out about this restaurant through the book “Where Chefs Eat” and was pleasantly surprised. This place is located in what seems to be the middle of nowhere, but it was surprisingly busy with cars surrounding it. The food was exceptional and the service was even better. We spoke to the owner who was very helpful in telling us about the history of Da Savino along with tips in the area. The butter sage ravioli was my favourite. 10/10 would...

Where do I start? An excellent restaurant located in Coriano, Rimini. I brought my wife’s parents from Ukraine, and they were delighted from the very first moment. Breathtaking view, outstanding service, and top-quality food (both pasta and fish dishes were sublime). We have already been here twice in the past three days. If you come on holiday to Rimini, this is a place worth trying. A reservation...